Zdjęcie: współtwórcy Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 240 g
- Kod kreskowy
2000300002603- Porcja
- 240 g
- Sprzedawany w
- Zjednoczone Królestwo
W skrócie
Big Mac (McDonald's) to pakowany produkt spożywczy. Dostarcza 212 kcal (886 kJ) w 100 g. Jedna porcja (240 g) zawiera około 509 kcal, czyli 25% referencyjnej wartości dziennego spożycia energii dla osoby dorosłej. Zawartość cukru jest zbliżona do mediany w jego kategorii. Zawiera o 19% mniej tłuszczów nasyconych niż mediana produktów w swojej kategorii. Zawiera o 18% mniej soli niż mediana produktów w swojej kategorii. Lista składników zawiera 11 dodatków: E160a - karoteny, E160c - Ekstrakt z papryki, E202 - Sorbinian potasu, E300 - Kwas askorbinowy, E322 - Lecytyny i E330 - Kwas cytrynowy. Jest sprzedawany w następujących krajach: Zjednoczone Królestwo.
Wartości odżywcze
| Wartości odżywcze | W 100 g / 100 ml | % RWS* | W porcji (240 g) |
|---|---|---|---|
| Wartość energetyczna | 886 kJ / 212 kcal | 11% | 2126 kJ / 509 kcal |
| Tłuszcz | 10 g | 15% | 25 g |
| Kwasy tłuszczowe nasycone | 4 g | 20% | 9,6 g |
| Węglowodany | 17 g | 7% | 41 g |
| Cukry | 3,4 g | 4% | 8,1 g |
| Cukry dodane | 6,5 g | 15 g | |
| Błonnik | 1,4 g | 6% | 3,4 g |
| Białko | 11 g | 23% | 27 g |
| Sól | 0,83 g | 14% | 2 g |
| Owoce, warzywa i rośliny strączkowe | 16 % |
*Referencyjna wartość spożycia dla przeciętnej osoby dorosłej (8400 kJ / 2000 kcal).
Porównanie z podobnymi produktami
Mediana wartości dla 17 produktów z kategorii „Hamburgers from fast food”.
Składniki
Big Mac Bun (WHEAT Flour (Wheat Flour. Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Folic Acid, Thiamin), Water, Sugar, Cream Yeast, SESAME Seeds, Vegetable Oil (Rapeseed, Coconut), Potato Starch, Salt, Emulsifier (Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Pea Protein, Antioxidant (Ascorbic Acid), Maize Maltodextrin, Dextrose, Maize Starch, WHEAT Starch, Natural Flavouring), Beef Patty (100% Pure Beef), Iceberg Lettuce, Big Mac Sauce (Water, Rapeseed Oil, Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Modified Maize Starch, Allergen Ingredient:Free Range EGG Yolk, Spices (contain Allergen Ingredient:MUSTARD), Salt, Glucose-Fructose Syrup, Thickener (Xanthan Gum), Natural Flavourings, Firming Agent (Calcium Chloride)), Cheddar Cheese Slices (Vegetarian Cheddar (51%) (MILK), Water, Vegetarian Cheese (9%) (MILK), Whey Powder (MILK), Butter (MILK), Emulsifying Salts (Trisodium Citrate, Tripotassium Citrate, Citric Acid), Milk Protein (MILK), Natural Cheese Flavouring (MILK), Salt, Colours (Carotene, Paprika Extract), Anti-Caking Agent (Lecithins)), Pickle Slices (Gherkins, Water, Spirit Vinegar, Salt, Firming Agent (Calcium Chloride), Natural Flavouring, Preservative (Potassium Sorbate)), Onions
Alergeny
Dodatki
- E160a - karoteny
- E160c - Ekstrakt z papryki
- E202 - Sorbinian potasu
- E300 - Kwas askorbinowy
- E322 - Lecytyny
- E330 - Kwas cytrynowy
- E331 - cytryniany sodu
- E331iii - Cytrynian trisodowy
- E415 - Guma ksantanowa
- E472e - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym
- E509 - Chlorek wapnia
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma Big Mac?
Big Mac zawiera 212 kcal w 100 g, czyli około 509 kcal w porcji (240 g).
Czy Big Mac jest wegański?
Nie. Lista składników produktu Big Mac zawiera co najmniej jeden składnik pochodzenia zwierzęcego.
Czy Big Mac zawiera olej palmowy?
Możliwe: niektóre składniki produktu Big Mac mogą pochodzić z oleju palmowego.
Jakie dodatki zawiera Big Mac?
Big Mac zawiera: E160a - karoteny, E160c - Ekstrakt z papryki, E202 - Sorbinian potasu, E300 - Kwas askorbinowy, E322 - Lecytyny, E330 - Kwas cytrynowy, E331 - cytryniany sodu, E331iii - Cytrynian trisodowy, E415 - Guma ksantanowa, E472e - Mono- i diglicerydy kwasów tłuszczowych estryfikowane kwasem mono- i diacetylowinowym i E509 - Chlorek wapnia.
Jakie alergeny zawiera Big Mac?
Według Open Food Facts na etykiecie produktu Big Mac wymieniono następujące alergeny: Mleko i Gorczyca. Zawsze sprawdzaj opakowanie.
Zdrowsze zamienniki
Popularne produkty z tej samej kategorii z lepszym Nutri-Score.
