Foto: bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
In één oogopslag
Macaron (Leclerc) is een product uit de categorie ‘Macarons’. Het levert 426 kcal (1.769 kJ) per 100 g. Het gehalte aan suiker ligt dicht bij de mediaan van zijn categorie. Het bevat 14% meer verzadigd vet dan het mediane product in zijn categorie. Het gehalte aan zout ligt dicht bij de mediaan van zijn categorie. De ingrediëntenlijst bevat 15 additieven: E141 - Kopercomplexen van chlorophyllen, E141i - Kopercomplexen van chlorofylen, E14XX - Gemodificeerde zetmelen, E1505 - Triëthylcitraat, E150a - karamelkleurstof en E162 - Betanine. Het wordt verkocht in Frankrijk.
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | Per 100 g / 100 ml | % RI* |
|---|---|---|
| Energie | 1.769 kJ / 426 kcal | 21% |
| Vetten | 20 g | 29% |
| Verzadigde vetzuren | 4,9 g | 25% |
| Koolhydraten | 51 g | 20% |
| Suikers | 50 g | 56% |
| Toegevoegde suikers | 47 g | |
| Eiwitten | 9,5 g | 19% |
| Zout | 0,15 g | 3% |
| Fruit, groenten & peulvruchten | 2,8 % |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).
Vergeleken met vergelijkbare producten
Mediaanwaarden van 239 producten in de categorie ‘Macarons’.
Ingrediënten
Sucre - Amandes - Blancs d’œufs - Crème (crème (lait), stabilisant : carraghénanes, émulsifiant: ester lactique des mono - et diglycérides d'acide gras)- Fourrage citron (pulpe de citron 48%, sucre, jus de citron 3%, concentré de citron 2%, gélifiant : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique, antioxydant: acide ascorbique, huile essentielle de citron) - Fourrage framboise (brisures de framboise 45% Sucre, Sirop de glucose-fructose, gélifient : pectines, correcteur d'acidité: acide citrique)- Beurre (lait)-Amidon de mais - Fourrage chocolat blanc 1% [chocolat blanc 55 % (sucre, lait entier ee poudre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille), huile végétale (colza)]-Chocolat 0,8% (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de soja) - Chocolat noir 0,8% (pâte de cacao São Tomé, sucre, émulsifiant: lécithine de soja) Œufs Purée d'amande Blancs d’œufs en poudre - Pâte de pistache (pistaches vertes 49%, sirop de Sucre, eau, arôme naturel) Eau Colorants: rouge de betterave, caramel ordinaire curcumine, complexes Cuivre chlorophylle phosphate-5 de riboflavine Arôme naturel de vanille Chocolat blanc 0,2% (sucre, beurre de cacao, lait entier en poudre, émulsifiant: lécithine de soja, arôme naturel de vanille)-Lait écrémé en poudre-Sirop de glucose - Extrait de malt d'orge (gluten)- Lait entier en poudre - Amidon modifié de mais-Extrait de café concentré 0,03% - Cacao en poudre 0,03% - Sirop de sucre inverti - Acidifiant: adide citrique - Agent moussant: citrate de triéthyle - Gélifiant: akginate de sodium Stabilisant: gomme xanthane - Séquestrant: phosphate disodique - Grains de vanille épuisée.
Allergenen
Additieven
- E141 - Kopercomplexen van chlorophyllen
- E141i - Kopercomplexen van chlorofylen
- E14XX - Gemodificeerde zetmelen
- E1505 - Triëthylcitraat
- E150a - karamelkleurstof
- E162 - Betanine
- E300 - Ascorbinezuur
- E322 - Lecithinen
- E322i - Lecithine
- E330 - E330
- E339ii - Dinatriumfosfaat
- E407 - Carrageen
- E415 - Xanthaangom
- E440 - Pectine
- E472b - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Macaron?
Macaron bevat 426 kcal per 100 g.
Is Macaron veganistisch?
Nee. De ingrediëntenlijst van Macaron bevat minstens één ingrediënt van dierlijke oorsprong.
Bevat Macaron palmolie?
Er is geen palmolie gevonden in de ingrediëntenlijst van Macaron.
Welke additieven bevat Macaron?
Macaron bevat E141 - Kopercomplexen van chlorophyllen, E141i - Kopercomplexen van chlorofylen, E14XX - Gemodificeerde zetmelen, E1505 - Triëthylcitraat, E150a - karamelkleurstof, E162 - Betanine, E300 - Ascorbinezuur, E322 - Lecithinen, E322i - Lecithine, E330 - E330, E339ii - Dinatriumfosfaat, E407 - Carrageen, E415 - Xanthaangom, E440 - Pectine en E472b - Mono- en diglyceriden van vetzuren veresterd met melkzuur.
Welke allergenen zitten er in Macaron?
Volgens Open Food Facts vermeldt het etiket van Macaron de volgende allergenen: Eieren, Gluten, Melk, Noten en Soja. Controleer altijd de verpakking.
Gezondere alternatieven
Populaire producten uit dezelfde categorie met een betere Nutri-Score.
