写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Kimchi (Karma)は「ピクルス」カテゴリーの製品です。 100gあたり13 kcal（54 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（1 portion (120 g)）には約16 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の1%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より12%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より17%少なくなっています。 食物繊維はカテゴリーの中央値に近い水準です。 原材料には1種類の食品添加物が含まれています：E300 - L-アスコルビン酸。 販売国：スイス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（1 portion (120 g)）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 54 kJ / 13 kcal | 1% | 65 kJ / 16 kcal |
| 脂質 | 0 g | 0% | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g | 0% | 0 g |
| 炭水化物 | 1.4 g | 1% | 1.7 g |
| 糖類 | 1.3 g | 1% | 1.6 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| ポリオール | 0.21 g | 0.25 g | |
| でんぷん | 0.25 g | 0.3 g | |
| 食物繊維 | 1.7 g | 7% | 2 g |
| たんぱく質 | 1 g | 2% | 1.2 g |
| 食塩相当量 | 1.5 g | 25% | 1.8 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0 % vol | ||
| ビタミンA | < 0.01 µg | < 0.01 µg | |
| ビタミンD | < 0.01 µg | < 0.01 µg | |
| ビタミンE | 0.33 mg | 0.4 mg | |
| ビタミンC | 31 mg | 37 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | |
| カルシウム | 66 mg | 79 mg | |
| 鉄 | 0.59 mg | 0.7 mg | |
| マグネシウム | 15 mg | 18 mg | |
| カリウム | 220 mg | 264 mg | |
| 亜鉛 | 0.16 mg | 0.19 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 82 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「ピクルス」の113品の中央値です。
原材料
Chinakohl 71 %, Wasser, Karotten, Rettich, Kochsalz, Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Antioxidationsmittel (E 300).
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Kimchiのカロリーはどれくらいですか？
Kimchiのカロリーは100gあたり13 kcalで、1食分（1 portion (120 g)）あたり約16 kcalです。
Kimchiはヴィーガンですか？
はい。原材料表示によると、Kimchiには動物由来の原材料は含まれていません。
Kimchiにパーム油は含まれていますか？
Kimchiの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Kimchiにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Kimchiには次の食品添加物が含まれています：E300 - L-アスコルビン酸。
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