写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Burrata (Edeka)は「牛乳製ブッラータ」カテゴリーの製品です。 100gあたり255 kcal（1,055 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より50%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値に近い水準です。 塩分はカテゴリーの中央値より16%少なくなっています。 原材料には2種類の食品添加物が含まれています：E200 - ソルビン酸、E270 - 乳酸。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,055 kJ / 255 kcal | 13% |
| 脂質 | 23 g | 33% |
| 飽和脂肪酸 | 15 g | 75% |
| 炭水化物 | 2 g | 1% |
| 糖類 | 1.8 g | 2% |
| 添加糖類 | 0 g | |
| ポリオール | 0 g | |
| でんぷん | 0.03 g | |
| 食物繊維 | 0.67 g | 3% |
| たんぱく質 | 10 g | 20% |
| 食塩相当量 | 0.41 g | 7% |
| コレステロール | 45 mg | |
| アルコール | 0 % vol | |
| ビタミンA | 102 µg | |
| ビタミンD | 0.12 µg | |
| ビタミンE | 0.25 mg | |
| ビタミンC | 0.79 mg | |
| ビタミンB12 | 0.33 µg | |
| カルシウム | 101 mg | |
| 鉄 | 0.06 mg | |
| マグネシウム | 9.7 mg | |
| カリウム | 129 mg | |
| 亜鉛 | 0.34 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「牛乳製ブッラータ」の50品の中央値です。
原材料
Milch, 48 % Sahne, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Speisesalz, Säureregulator: Milchsäure, Labaustauschstoff, Säuerungskulturen,
アレルゲン
乳
食品添加物
よくある質問
Burrataのカロリーはどれくらいですか？
Burrataのカロリーは100gあたり255 kcalです。
Burrataはヴィーガンですか？
いいえ。Burrataの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Burrataにパーム油は含まれていますか？
Burrataの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Burrataにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Burrataには次の食品添加物が含まれています：E200 - ソルビン酸、E270 - 乳酸。
Burrataに含まれるアレルゲンは何ですか？
Open Food Factsによると、Burrataの表示には次のアレルゲンが記載されています：乳。必ずパッケージをご確認ください。
より健康的な代替品
同じカテゴリーで、Nutri-Scoreがより良い人気製品です。
