写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Trocken-Backhefe (Backfee)は「パン酵母」カテゴリーの製品です。 100gあたり344 kcal（1,443 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（7g）には約24 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の1%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より80%少なくなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より500%多くなっています。 食物繊維はカテゴリーの中央値に近い水準です。 原材料には1種類の食品添加物が含まれています：E491 - ソルビタンモノステアレート。 販売国：フランス、ドイツ、スイス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（7g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,443 kJ / 344 kcal | 17% | 101 kJ / 24 kcal |
| 脂質 | 6.6 g | 9% | 0.46 g |
| 飽和脂肪酸 | 6 g | 30% | 0.42 g |
| 炭水化物 | 15 g | 6% | 1.1 g |
| 糖類 | 0.1 g | 0% | < 0.01 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| 食物繊維 | 25 g | 100% | 1.8 g |
| たんぱく質 | 43 g | 87% | 3 g |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「パン酵母」の61品の中央値です。
原材料
Trockenbackhefe, Emulgator: Sorbitanmonostearat
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Trocken-Backhefeのカロリーはどれくらいですか？
Trocken-Backhefeのカロリーは100gあたり344 kcalで、1食分（7g）あたり約24 kcalです。
Trocken-Backhefeはヴィーガンですか？
判断できません。Trocken-Backhefeの原材料の一部は、植物由来・動物由来のどちらの可能性もあります。パッケージを確認するか、メーカーにお問い合わせください。
Trocken-Backhefeにパーム油は含まれていますか？
Trocken-Backhefeの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Trocken-Backhefeにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Trocken-Backhefeには次の食品添加物が含まれています：E491 - ソルビタンモノステアレート。
