写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA

Pfeffer-Salami

Stockmeyer · 100 g

Nutri-Score栄養価がとても低い

NOVA分類超加工食品

345

kcal100g / 100mlあたり

脂質多め飽和脂肪酸多め糖類少なめ塩分多め

バーコード: 4006639205201
カテゴリー: カット
1食分の量: 25 g
販売国: ドイツ

概要

Pfeffer-Salami (Stockmeyer)は「カット」カテゴリーの製品です。 100gあたり345 kcal（1,431 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（25 g）には約86 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の4%に相当します。糖類はカテゴリーの中央値より11%多くなっています。飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より175%多くなっています。塩分はカテゴリーの中央値より61%多くなっています。原材料には2種類の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E428 - ゼラチン。販売国：ドイツ。

栄養成分表示

栄養成分表示	100g / 100mlあたり	% RI*	1食分（25 g）あたり
エネルギー	1,431 kJ / 345 kcal	17%	358 kJ / 86 kcal
脂質	27 g	39%	6.8 g
飽和脂肪酸	11 g	55%	2.8 g
炭水化物	1 g	0%	0.25 g
糖類	1 g	1%	0.25 g
添加糖類	1.9 g		0.46 g
ポリオール	0 g		0 g
でんぷん	0.05 g		0.01 g
食物繊維	0 g	0%	0 g
たんぱく質	24 g	49%	6.1 g
食塩相当量	3.7 g	62%	0.93 g
コレステロール	93 mg		23 mg
アルコール	0 % vol
ビタミンA	10 µg		2.5 µg
ビタミンD	0.66 µg		0.17 µg
ビタミンE	1.2 mg		0.31 mg
ビタミンC	3.5 mg		0.88 mg
ビタミンB12	1.5 µg		0.38 µg
カルシウム	7 mg		1.7 mg
鉄	0.97 mg		0.24 mg
マグネシウム	15 mg		3.6 mg
カリウム	291 mg		73 mg
亜鉛	1.8 mg		0.46 mg
果物・野菜・豆類	0 %

*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。

類似製品との比較

カテゴリー「カット」の416品の中央値です。

エネルギー +90%

この製品: 345 kcal カテゴリーの中央値: 181.6 kcal

糖類 +11%

この製品: 1 g カテゴリーの中央値: 0.9 g

脂質 +125%

この製品: 27 g カテゴリーの中央値: 12 g

飽和脂肪酸 +175%

この製品: 11 g カテゴリーの中央値: 4 g

食塩相当量 +61%

この製品: 3.7 g カテゴリーの中央値: 2.3 g

たんぱく質 +22%

この製品: 24.4 g カテゴリーの中央値: 20 g

原材料

97% Salami (Schweinefleisch, Speisesalz, Traubenzucker, Gewürze (Enthält _Senfkörner_ gemahlen), Gewürzextrakte, Antioxidationsmittel: Natrium-ascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Kaliumiodat, Reife - kulturen, Rauch), 3 % Pfefferummantelung (67 % schwarzer Pfeffer, Speisegelatine (Schwein))