写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Béarnaise (Bénédicta)は「ベアルネーズソース」カテゴリーの製品です。 100gあたり477 kcal（1,960 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値に近い水準です。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より24%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より46%多くなっています。 原材料には3種類の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン、E160a - カロチン、E160ai - β-カロチン。 販売国：フランス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,960 kJ / 477 kcal | 24% |
| 脂質 | 51 g | 73% |
| 飽和脂肪酸 | 3.8 g | 19% |
| 炭水化物 | 4 g | 2% |
| 糖類 | 1.8 g | 2% |
| 添加糖類 | 0.05 g | |
| ポリオール | < 0.01 g | |
| でんぷん | 0.03 g | |
| 食物繊維 | 0.16 g | 1% |
| たんぱく質 | 0.5 g | 1% |
| 食塩相当量 | 2.1 g | 35% |
| コレステロール | 67 mg | |
| アルコール | 0.03 % vol | |
| ビタミンA | 24 µg | |
| ビタミンD | 0.14 µg | |
| ビタミンE | 14 mg | |
| ビタミンC | 0.7 mg | |
| ビタミンB12 | 0.22 µg | |
| カルシウム | 11 mg | |
| 鉄 | 0.18 mg | |
| マグネシウム | 3.1 mg | |
| カリウム | 26 mg | |
| 亜鉛 | 0.12 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 3.6 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「ベアルネーズソース」の99品の中央値です。
原材料
Huile de colza, eau, vinaigre d'alcool, jaune d'œuf, sel, estragon 1,5 %, échalotes 1,5 %, cerfeuil, jus de citron à base de concentré, piment de Cayenne, sucre, arôme naturel , amidon modifié, colorant : béta-carotène
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Béarnaiseのカロリーはどれくらいですか？
Béarnaiseのカロリーは100gあたり477 kcalです。
Béarnaiseはヴィーガンですか？
いいえ。Béarnaiseの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Béarnaiseにパーム油は含まれていますか？
可能性があります。Béarnaiseの原材料の一部はパーム油由来の場合があります。
Béarnaiseにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Béarnaiseには次の食品添加物が含まれています：E14XX - 加工デンプン、E160a - カロチン、E160ai - β-カロチン。
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