写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Pfefferbeisser (Schmitz)は「熟成ソーセージ」カテゴリーの製品です。 100gあたり280 kcal（1,161 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より45%少なくなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より30%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値より26%少なくなっています。 原材料には3種類の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E300 - L-アスコルビン酸、E301 - L-アスコルビン酸ナトリウム。 販売国：ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,161 kJ / 280 kcal | 14% |
| 脂質 | 22 g | 31% |
| 飽和脂肪酸 | 9.1 g | 45% |
| 炭水化物 | 0.7 g | 0% |
| 糖類 | 0.6 g | 1% |
| 添加糖類 | 1.7 g | |
| ポリオール | < 0.01 g | |
| でんぷん | < 0.01 g | |
| 食物繊維 | < 0.01 g | 0% |
| たんぱく質 | 21 g | 42% |
| 食塩相当量 | 2.8 g | 47% |
| コレステロール | 72 mg | |
| アルコール | 0 % vol | |
| ビタミンA | 4.2 µg | |
| ビタミンD | 0.47 µg | |
| ビタミンE | 0.11 mg | |
| ビタミンC | 0.72 mg | |
| ビタミンB12 | 0.55 µg | |
| カルシウム | 9.7 mg | |
| 鉄 | 0.82 mg | |
| マグネシウム | 27 mg | |
| カリウム | 352 mg | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0.3 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「熟成ソーセージ」の1,170品の中央値です。
原材料
Schweinefleisch', jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Chiliextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Naturdarm Schaf. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 'QS-Ware. 100 g Pfefferbeißer werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
微量に含まれる可能性があるもの
食品添加物
よくある質問
Pfefferbeisserのカロリーはどれくらいですか？
Pfefferbeisserのカロリーは100gあたり280 kcalです。
Pfefferbeisserはヴィーガンですか？
いいえ。Pfefferbeisserの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Pfefferbeisserにパーム油は含まれていますか？
Pfefferbeisserの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Pfefferbeisserにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Pfefferbeisserには次の食品添加物が含まれています：E250 - 亜硝酸ナトリウム、E300 - L-アスコルビン酸、E301 - L-アスコルビン酸ナトリウム。
より健康的な代替品
同じカテゴリーで、Nutri-Scoreがより良い人気製品です。
