Foto: contributori di Open Food Facts, CC BY-SA
Big Mac
McDonald's · 240 g
- Codice a barre
2000300002603- Porzione
- 240 g
- Venduto in
- Regno Unito
In sintesi
Big Mac (McDonald's) è un prodotto alimentare confezionato. Fornisce 212 kcal (886 kJ) per 100 g. Una porzione da 240 g contiene circa 509 kcal, pari al 25% dell'assunzione giornaliera di riferimento di energia per un adulto. Il suo contenuto di zuccheri è vicino alla mediana della sua categoria. Contiene il 19% in meno di grassi saturi rispetto al prodotto mediano della sua categoria. Contiene il 18% in meno di sale rispetto al prodotto mediano della sua categoria. Il suo elenco degli ingredienti contiene 11 additivi: E160a - Carotene, E160c - Estratto di paprica, E202 - Sorbato di potassio, E300 - Acido ascorbico, E322 - Lecitine e E330 - Acido citrico. È venduto in: Regno Unito.
Valori nutrizionali
| Valori nutrizionali | Per 100 g / 100 ml | % AR* | Per porzione (240 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 886 kJ / 212 kcal | 11% | 2126 kJ / 509 kcal |
| Grassi | 10 g | 15% | 25 g |
| Acidi grassi saturi | 4 g | 20% | 9,6 g |
| Carboidrati | 17 g | 7% | 41 g |
| Zuccheri | 3,4 g | 4% | 8,1 g |
| Zuccheri aggiunti | 6,5 g | 15 g | |
| Fibre | 1,4 g | 6% | 3,4 g |
| Proteine | 11 g | 23% | 27 g |
| Sale | 0,83 g | 14% | 2 g |
| Frutta, verdura e legumi | 16 % |
*Assunzione di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
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Ingredienti
Big Mac Bun (WHEAT Flour (Wheat Flour. Calcium Carbonate, Niacin, Iron, Folic Acid, Thiamin), Water, Sugar, Cream Yeast, SESAME Seeds, Vegetable Oil (Rapeseed, Coconut), Potato Starch, Salt, Emulsifier (Mono - and Diacetyl Tartaric Acid Esters of Mono - and Diglycerides of Fatty Acids), Pea Protein, Antioxidant (Ascorbic Acid), Maize Maltodextrin, Dextrose, Maize Starch, WHEAT Starch, Natural Flavouring), Beef Patty (100% Pure Beef), Iceberg Lettuce, Big Mac Sauce (Water, Rapeseed Oil, Gherkin, Spirit Vinegar, Sugar, Modified Maize Starch, Allergen Ingredient:Free Range EGG Yolk, Spices (contain Allergen Ingredient:MUSTARD), Salt, Glucose-Fructose Syrup, Thickener (Xanthan Gum), Natural Flavourings, Firming Agent (Calcium Chloride)), Cheddar Cheese Slices (Vegetarian Cheddar (51%) (MILK), Water, Vegetarian Cheese (9%) (MILK), Whey Powder (MILK), Butter (MILK), Emulsifying Salts (Trisodium Citrate, Tripotassium Citrate, Citric Acid), Milk Protein (MILK), Natural Cheese Flavouring (MILK), Salt, Colours (Carotene, Paprika Extract), Anti-Caking Agent (Lecithins)), Pickle Slices (Gherkins, Water, Spirit Vinegar, Salt, Firming Agent (Calcium Chloride), Natural Flavouring, Preservative (Potassium Sorbate)), Onions
Allergeni
Additivi
- E160a - Carotene
- E160c - Estratto di paprica
- E202 - Sorbato di potassio
- E300 - Acido ascorbico
- E322 - Lecitine
- E330 - Acido citrico
- E331 - Citrati di sodio
- E331iii - Citrato trisodico
- E415 - Gomma di xantano
- E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi
- E509 - Cloruro di calcio
Domande frequenti
Quante calorie ha Big Mac?
Big Mac contiene 212 kcal per 100 g, pari a circa 509 kcal per porzione da 240 g.
Big Mac è vegano?
No. L'elenco degli ingredienti di Big Mac contiene almeno un ingrediente di origine animale.
Big Mac contiene olio di palma?
Forse: alcuni ingredienti di Big Mac potrebbero derivare dall'olio di palma.
Quali additivi contiene Big Mac?
Big Mac contiene E160a - Carotene, E160c - Estratto di paprica, E202 - Sorbato di potassio, E300 - Acido ascorbico, E322 - Lecitine, E330 - Acido citrico, E331 - Citrati di sodio, E331iii - Citrato trisodico, E415 - Gomma di xantano, E472e - Esteri mono- e diacetiltartarici di mono- e digliceridi degli acidi grassi e E509 - Cloruro di calcio.
Quali allergeni contiene Big Mac?
Secondo Open Food Facts, l'etichetta di Big Mac riporta questi allergeni: Latte e Senape. Verificare sempre la confezione.
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