Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Mortadella
· 70 g
- Code-barres
7610162217548- Catégorie
- Mortadelle
- Pays de vente
- Suisse
En bref
Mortadella est un produit de la catégorie « Mortadelle ». Il apporte 259 kcal (1 083 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est inférieure de 100 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 18 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 3 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique et E621 - Glutamate monosodique. Il est vendu dans les pays suivants : Suisse.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 083 kJ / 259 kcal | 13% |
| Matières grasses | 21 g | 30% |
| Acides gras saturés | 8,4 g | 42% |
| Glucides | 0 g | 0% |
| Sucres | 0 g | 0% |
| Sucres ajoutés | 0 g | |
| Protéines | 18 g | 36% |
| Sel | 2,6 g | 43% |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 236 produits de la catégorie « Mortadelle ».
Ingrédients
viande de porc 56%, estomac de porc, lard, selnitrité(sel de cuisine, conservateur [E 250]), sucre, exhausteurde goût(E 621), arômes naturels, épices, ail, antioxydant (E 300).
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Mortadella ?
Mortadella contient 259 kcal pour 100 g.
Mortadella est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Mortadella contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Mortadella contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Mortadella.
Quels additifs contient Mortadella ?
Mortadella contient E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique et E621 - Glutamate monosodique.
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