Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Farine d'épeautre

· 500 g

Nutri-ScoreTrès bonne qualité nutritionnelle

359

kcalPour 100 g / 100 ml

Teneur en matières grasses : FaibleTeneur en acides gras saturés : FaibleTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Faible

Code-barres: 5400113519065
Catégorie: Farines d'épeautre
Pays de vente: Belgique

En bref

Farine d'épeautre est un produit de la catégorie « Farines d'épeautre ». Il apporte 359 kcal (1 508 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est inférieure de 60 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 50 % à celle du produit médian de sa catégorie. Aucun additif E n'a été identifié dans sa liste d'ingrédients. Il est vendu dans les pays suivants : Belgique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles	Pour 100 g / 100 ml	% AR*
Énergie	1 508 kJ / 359 kcal	18%
Matières grasses	1,8 g	3%
Acides gras saturés	0,2 g	1%
Glucides	73 g	28%
Sucres	0,5 g	1%
Sucres ajoutés	< 0,01 g
Protéines	12 g	25%
Sel	0,01 g	0%
Fruits, légumes et légumineuses	0 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 59 produits de la catégorie « Farines d'épeautre ».

Énergie +4%

Ce produit: 359 kcal Médiane de la catégorie: 346 kcal

Sucres -60%

Ce produit: 0,5 g Médiane de la catégorie: 1,3 g

Matières grasses -17%

Ce produit: 1,8 g Médiane de la catégorie: 2,2 g

Acides gras saturés -50%

Ce produit: 0,2 g Médiane de la catégorie: 0,4 g

Protéines -2%

Ce produit: 12,3 g Médiane de la catégorie: 12,5 g

Ingrédients

Farine d'épeautre agent de traitement de la farine (acide ascorbique), Fabriqué dans un atelier qui utilise aussi œufs, soja, lait, fruits à coque, sésame et lupin, PREPARATION MACHINE A PAIN: 500 a de fanne d épequtre 4g de levure seche 8g de sel 15 g de re *280 ml d'eau Sulvez le progromme de bose de votre mochine avec un temps de cuisson de 2 a 4 heures PREPARATION A LA MAIN: 500 g de farine d'épeautre 11 g de levure sèche 8gde sel 15g de beurre 30m Ceau Pétrissez 20 min et laissez lever pendont 40 min, Petrissez dnouveau enuiron 2 min et lossez lever pendant 4 dans un moule graissé Faites cuire /-30 min au four à 220 °C, Dinkelmehl ZUTATEN: DInkelmehl, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbrnsoure), ( Hergestellt in einem Betrieb, der auch Eier Soja, Milch Schalenfrüchte, Sesam und Lupine verwendet, ZUBEREITUNG BROTBACKMASCHINE: 500 g Dinkelme Wosser Dos Grundprogramm lhrer Maschine enstellen mit ener Backzet zinschen ZUBEREITUNG PER HAND: 500 g Dinkelmehl 11g, kneten und 40 Min geren lessen Emeut etwo 2 Min, kneten und40Min, ic im Backofen bei 220 C bocken, 280mlWasser GEMIDDELDE VOEDINGSWAARDE PER VALEUR NUTRITIVE MOYENNE PAR DURCHSCHNITTLICHER NÄHRWERT PRO 00g Energie Vetten/Matieres grosses/Fett waarvon verzodigde vetZuren/ dont acides gras satures/ dovon gesatugte Fettsouren Koothydraten/Glucides/Kohlennydrate wgarvan suikers/dont SUcres/ anvon Zucker Nezeis/Fibres atimentaires/Ballaststoffe Protemes/Eiwists

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Peut contenir des traces de

LupinLaitFruits à coqueGraines de sésameSoja

Additifs

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Farine d'épeautre ?

Farine d'épeautre contient 359 kcal pour 100 g.

Quels additifs contient Farine d'épeautre ?

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients de Farine d'épeautre.