Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Thüringer Leberkäse
Die Thüringer · 100 g
- Code-barres
4019252054910- Catégorie
- Saucisses
- Portion
- 50g
- Pays de vente
- Allemagne
En bref
Thüringer Leberkäse (Die Thüringer) est un produit de la catégorie « Saucisses ». Il apporte 202 kcal (805 kJ) pour 100 g. Une portion de 50g contient environ 101 kcal, soit 5 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est supérieure de 85 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 25 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 15 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 6 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique, E301 - Ascorbate de sodium, E331 - Citrates de sodium, E331iii - Citrate trisodique et E450 - Diphosphates. Il est vendu dans les pays suivants : Allemagne.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (50g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 805 kJ / 202 kcal | 10% | 402 kJ / 101 kcal |
| Matières grasses | 16 g | 23% | 8 g |
| Acides gras saturés | 6,5 g | 33% | 3,3 g |
| Glucides | 1,2 g | 0% | 0,6 g |
| Sucres | 1,2 g | 1% | 0,6 g |
| Sucres ajoutés | 1,2 g | 0,58 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | 0 g |
| Protéines | 11 g | 23% | 5,7 g |
| Sel | 2,3 g | 38% | 1,2 g |
| Cholestérol | 93 mg | 47 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 2,7 µg | 1,3 µg | |
| Vitamine D | 0,3 µg | 0,15 µg | |
| Vitamine E | 0,1 mg | 0,05 mg | |
| Vitamine C | 4,2 mg | 2,1 mg | |
| Vitamine B12 | 0,34 µg | 0,17 µg | |
| Calcium | 8,8 mg | 4,4 mg | |
| Fer | 3,5 mg | 1,7 mg | |
| Magnésium | 20 mg | 9,8 mg | |
| Potassium | 263 mg | 132 mg | |
| Zinc | 2,4 mg | 1,2 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 1 896 produits de la catégorie « Saucisses ».
Ingrédients
58% Schweinefleisch, Trinkwasser, 16% Schweineleber, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Stabilisatoren: Trinatriumcitrat, Diphosphate, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Konservierungsstoff: Natriumnitrit.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Thüringer Leberkäse ?
Thüringer Leberkäse contient 202 kcal pour 100 g, soit environ 101 kcal par portion de 50g.
Thüringer Leberkäse est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Thüringer Leberkäse contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Thüringer Leberkäse contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Thüringer Leberkäse.
Quels additifs contient Thüringer Leberkäse ?
Thüringer Leberkäse contient E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique, E301 - Ascorbate de sodium, E331 - Citrates de sodium, E331iii - Citrate trisodique et E450 - Diphosphates.
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