Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Bockwurst
Böklunder · 250g
- Code-barres
4000404935355- Catégorie
- Saucisses allemandes
- Portion
- 50 g
- Pays de vente
- Belgique, Allemagne
En bref
Bockwurst (Böklunder) est un produit de la catégorie « Saucisses allemandes ». Il apporte 231 kcal (956 kJ) pour 100 g. Une portion de 50 g contient environ 116 kcal, soit 6 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est inférieure de 13 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 17 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 3 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique et E450 - Diphosphates. Il est vendu dans les pays suivants : Belgique et Allemagne.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (50 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 956 kJ / 231 kcal | 12% | 478 kJ / 116 kcal |
| Matières grasses | 20 g | 29% | 10 g |
| Acides gras saturés | 8 g | 40% | 4 g |
| Glucides | 0,7 g | 0% | 0,35 g |
| Sucres | 0,7 g | 1% | 0,35 g |
| Sucres ajoutés | 0,35 g | 0,18 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | 0 g |
| Protéines | 12 g | 24% | 6 g |
| Sel | 2 g | 33% | 1 g |
| Cholestérol | 59 mg | 29 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 3,4 µg | 1,7 µg | |
| Vitamine D | 0,38 µg | 0,19 µg | |
| Vitamine E | 0,09 mg | 0,05 mg | |
| Vitamine C | 0,2 mg | 0,1 mg | |
| Vitamine B12 | 0,44 µg | 0,22 µg | |
| Calcium | 9,2 mg | 4,6 mg | |
| Fer | 0,66 mg | 0,33 mg | |
| Magnésium | 22 mg | 11 mg | |
| Potassium | 284 mg | 142 mg | |
| Zinc | 1,8 mg | 0,89 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 182 produits de la catégorie « Saucisses allemandes ».
Ingrédients
75% Schweinefleisch, Trinkwasser, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Zucker, Stabilisator: Diphosphate; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Buchenholzrauch.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Bockwurst ?
Bockwurst contient 231 kcal pour 100 g, soit environ 116 kcal par portion de 50 g.
Bockwurst est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Bockwurst contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Bockwurst contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Bockwurst.
Quels additifs contient Bockwurst ?
Bockwurst contient E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique et E450 - Diphosphates.
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