Saucisson sec

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Saucisson sec

Brocéliande · 200 g

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
443
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
3700133913693
Catégorie
Saucissons secs
Portion
25g
Pays de vente
France

En bref

Saucisson sec (Brocéliande) est un produit de la catégorie « Saucissons secs ». Il apporte 443 kcal (1 839 kJ) pour 100 g. Une portion de 25g contient environ 111 kcal, soit 6 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est inférieure de 29 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E250 - Nitrite de sodium et E252 - Nitrate de potassium. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR* Par portion (25g)
Énergie 1 839 kJ / 443 kcal 22% 460 kJ / 111 kcal
Matières grasses 35 g 50% 8,8 g
Acides gras saturés 13 g 65% 3,3 g
Glucides 2 g 1% 0,5 g
Sucres 1 g 1% 0,25 g
Sucres ajoutés 2,4 g 0,6 g
Protéines 30 g 60% 7,5 g
Sel 4,8 g 80% 1,2 g
Fruits, légumes et légumineuses 2,4 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 595 produits de la catégorie « Saucissons secs ».

Énergie +8%
Ce produit: 443 kcal Médiane de la catégorie: 411 kcal
Sucres -29%
Ce produit: 1 g Médiane de la catégorie: 1,4 g
Matières grasses +6%
Ce produit: 35 g Médiane de la catégorie: 33 g
Acides gras saturés 0%
Ce produit: 13 g Médiane de la catégorie: 13 g
Sel +4%
Ce produit: 4,8 g Médiane de la catégorie: 4,6 g
Protéines +10%
Ce produit: 30 g Médiane de la catégorie: 27,2 g

Ingrédients

Viande de porc français, sel, lactose, dextrose, épices, ail, conservateurs : nitrite de sodium et nitrate de potassium, ferments de maturation. Boyau naturel de porc. Traces de fruits à coque.

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de

Fruits à coque

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient 443 kcal pour 100 g, soit environ 111 kcal par portion de 25g.

Saucisson sec est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Saucisson sec contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Saucisson sec contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Saucisson sec.

Quels additifs contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient E250 - Nitrite de sodium et E252 - Nitrate de potassium.

Quels allergènes contient Saucisson sec ?

Selon Open Food Facts, l'étiquette de Saucisson sec mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.

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