Saint Azay

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Saint Azay

Marque Repère · 100 g

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
523
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
3564700744963
Catégorie
Saucissons secs
Pays de vente
France

En bref

Saint Azay (Marque Repère) est un produit de la catégorie « Saucissons secs ». Il apporte 523 kcal (2 165 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 136 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 38 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 3 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E401 - alginate de sodium et E460 - cellulose. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 2 165 kJ / 523 kcal 26%
Matières grasses 45 g 64%
Acides gras saturés 18 g 90%
Glucides 4,4 g 2%
Sucres 3,3 g 4%
Sucres ajoutés 2,2 g
Fibres alimentaires 0,5 g 2%
Protéines 25 g 50%
Sel 4,3 g 72%
Fruits, légumes et légumineuses 2,2 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 595 produits de la catégorie « Saucissons secs ».

Énergie +27%
Ce produit: 523 kcal Médiane de la catégorie: 411 kcal
Sucres +136%
Ce produit: 3,3 g Médiane de la catégorie: 1,4 g
Matières grasses +36%
Ce produit: 45 g Médiane de la catégorie: 33 g
Acides gras saturés +38%
Ce produit: 18 g Médiane de la catégorie: 13 g
Sel -7%
Ce produit: 4,3 g Médiane de la catégorie: 4,6 g
Protéines -8%
Ce produit: 25 g Médiane de la catégorie: 27,2 g

Ingrédients

Viande de porc (origine : UE) , sel , LACTOSE , épices , ail , dextrose , conservateur : E250 , ferments, Enveloppe : cellulose, épaississant: alginate de sodium, 175 g de viande ont été utilisés pour fabriquer 100 g de saucisson sec, Traces de fruits à coque et de lait,

Allergènes

Lait

Peut contenir des traces de

Fruits à coque

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saint Azay ?

Saint Azay contient 523 kcal pour 100 g.

Saint Azay est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Saint Azay contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Saint Azay contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Saint Azay.

Quels additifs contient Saint Azay ?

Saint Azay contient E250 - Nitrite de sodium, E401 - alginate de sodium et E460 - cellulose.

Quels allergènes contient Saint Azay ?

Selon Open Food Facts, l'étiquette de Saint Azay mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.

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