Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Saucisson sec
Marque Repère · 150 g
- Code-barres
3564700423608- Catégorie
- Saucissons secs
- Portion
- 10 g
- Pays de vente
- France
En bref
Saucisson sec (Marque Repère) est un produit de la catégorie « Saucissons secs ». Il apporte 359 kcal (1 491 kJ) pour 100 g. Une portion de 10 g contient environ 36 kcal, soit 2 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est inférieure de 14 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 11 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 1 additif : E252 - Nitrate de potassium. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (10 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1 491 kJ / 359 kcal | 18% | 149 kJ / 36 kcal |
| Matières grasses | 29 g | 41% | 2,9 g |
| Acides gras saturés | 12 g | 60% | 1,2 g |
| Glucides | 1,6 g | 1% | 0,16 g |
| Sucres | 1,2 g | 1% | 0,12 g |
| Sucres ajoutés | 1,2 g | 0,12 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | 0 g |
| Protéines | 23 g | 46% | 2,3 g |
| Sel | 4,1 g | 68% | 0,41 g |
| Cholestérol | 72 mg | 7,2 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 4,2 µg | 0,42 µg | |
| Vitamine D | 0,47 µg | 0,05 µg | |
| Vitamine E | 0,11 mg | 0,01 mg | |
| Vitamine C | 0,25 mg | 0,03 mg | |
| Vitamine B12 | 0,55 µg | 0,05 µg | |
| Calcium | 9,7 mg | 0,97 mg | |
| Fer | 0,82 mg | 0,08 mg | |
| Magnésium | 27 mg | 2,7 mg | |
| Potassium | 352 mg | 35 mg | |
| Zinc | 2,2 mg | 0,22 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0,6 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 595 produits de la catégorie « Saucissons secs ».
Ingrédients
Viande de porc (origine : UE), sel, lactose, sucre, dextrose, épices et plante aromatique, conservateur : E252, ferments. Traces de fruits à coque. 140g de viande de porc ont été utilisés pour fabriquer 100g de produit fini.
Allergènes
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Saucisson sec ?
Saucisson sec contient 359 kcal pour 100 g, soit environ 36 kcal par portion de 10 g.
Saucisson sec est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Saucisson sec contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Saucisson sec contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Saucisson sec.
Quels additifs contient Saucisson sec ?
Saucisson sec contient E252 - Nitrate de potassium.
Quels allergènes contient Saucisson sec ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Saucisson sec mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.
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