Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Buche glacée
Monoprix · 430 g
- Code-barres
3350033876576- Catégorie
- Bûches de Noël
- Pays de vente
- France
En bref
Buche glacée (Monoprix) est un produit de la catégorie « Bûches de Noël ». Il apporte 272 kcal (1 135 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 22 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 115 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 6 additifs : E223 - Disulfite de sodium, E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E330 - Acide citrique, E412 - Gomme de guar et E440 - Pectines. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 135 kJ / 272 kcal | 14% |
| Matières grasses | 15 g | 21% |
| Acides gras saturés | 7,9 g | 40% |
| Glucides | 30 g | 12% |
| Sucres | 26 g | 29% |
| Sucres ajoutés | 37 g | |
| Fibres alimentaires | 0,7 g | 3% |
| Protéines | 3,8 g | 8% |
| Sel | 0,28 g | 5% |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 419 produits de la catégorie « Bûches de Noël ».
Ingrédients
Crème glacée à la vanille Bourbon (40,8%): eau - sucre - beurre concentré - sirop de glucose déshydraté - poudre de lait écrémé - lactose et protéines de lait - jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 0,4% - extrait de vanille Bourbon 0,4% - stabilisants : farine de graines de caroube, gomme guar - grains de vanille Bourbon épuisée 0,02%. Crème glacée au caramel et à la fleur de sel de Guérande (38,2%): eau - caramel 6,1% (sucre, eau) - beurre concentré - jaune d'œuf issu de poules élevées en plein air 2,4% - poudre de lait écrémé - lactose et protéines de lait - sucre - sirop de glucose déshydraté - fleur de sel de Guérande 0,1% - stabilisants: farine de graines de caroube, gomme guar. Croustillant au chocolat blanc (13,8%): chocolat blanc 7,8% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, émulsifiant : lécithines de soja, arôme naturel de vanille) - brisures de crêpe dentelle (farine de blé, sucre, beurre concentré, lait écrémé en poudre, malt d'orge, sel) - huile de tournesol. Inclusions de morceaux de nougatine (3,7%): sucre-sirop de glucose (sirop de glucose, stabilisant: disulfite de sodium) - amande effilée. Flocage au chocolat blanc (2,2%): chocolat blanc 0,8% (sucre, beurre de cacao, poudre de lait entier, lactosérum en poudre, émulsifiant: lécithines de soja, arôme naturel de vanille) - huile de tournesol - beurre de cacao. Décor (1,3%) : plaquette au chocolat blanc 0,6% (beurre de cacao, sucre, poudre de lait entier, lactose, lactosérum en poudre, poudre de lait écrémé, sucre caramélisé, cacao maigre en poudre, émulsifiant: lécithines de soja, sel, arôme naturel de vanille) - sucre - sirop de glucose-fructose - eau - gélifiant: pectines - acidifiant: acide citrique. Traces d'autres fruits à coque, graines de sésame et d'arachides.
Allergènes
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Buche glacée ?
Buche glacée contient 272 kcal pour 100 g.
Buche glacée est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Buche glacée contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Buche glacée contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Buche glacée.
Quels additifs contient Buche glacée ?
Buche glacée contient E223 - Disulfite de sodium, E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E330 - Acide citrique, E412 - Gomme de guar et E440 - Pectines.
Quels allergènes contient Buche glacée ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Buche glacée mentionne les allergènes suivants : Gluten et Lait. Vérifiez toujours l'emballage.
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