Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
La Buche patissiere Cacao
- Code-barres
3262350211445- Catégorie
- Bûches de Noël
- Pays de vente
- France
En bref
La Buche patissiere Cacao est un produit de la catégorie « Bûches de Noël ». Il apporte 437 kcal (1 837 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 53 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 85 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 92 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 11 additifs : E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines, E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines, E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E414 - Gomme d'acacia et E420 - Sorbitol. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 837 kJ / 437 kcal | 22% |
| Matières grasses | 23 g | 33% |
| Acides gras saturés | 12 g | 60% |
| Glucides | 54 g | 21% |
| Sucres | 38 g | 42% |
| Sucres ajoutés | 0,42 g | |
| Protéines | 4 g | 8% |
| Sel | 0,25 g | 4% |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 419 produits de la catégorie « Bûches de Noël ».
Ingrédients
Sel. Génoise et garniture: margarine 20% [huiles et graisses végétales (palme, colza) - eau - émulsifiants (mono et diglycérides d'acides gras) - acidifiant (acique)] - fondant (sucre, sirop de glucose, eau) - œufs frais - sirop d'imbibage (sucre, sirop de glucose, kirsch) - sucre - farine de blé - amidon de blé - stabilisants (glycerol, sorbitol) - sirop de glucose - eau - lait écrémé en poudre - émulsifiants (mono-et diglycérides d'acides gras, E472b, E477)- gluten de blé - arôme - poudre à lever (bicarbonate d'am Saveurs : café 2% (café, eau) OU cacao 1,5 % (cacao en poudre) OU saveur caramel (colorant ordinaire 0,46 %, arôme caramel beurre salé 0,25 %) OU arôme vanille 0,21%. Décors : crème [beurre pâtissier, fondant (sucre, sirop de glucose, eau), émulsifiant (lécithine de soja), colorant (E141(ii))] - meringues (sucre, blancs d'oeufs) - chocolat en flocons [sucre, pâte de cacao, poudre de cacao maigre, émulsifiant (lécithine de colza), agents d'enrobage (schellac, gomme arabique)] - décor azyme [amidon de maïs, fécule de pomme de terre, poudre de lait, sucre, sirop de glucose, épaississants (gomme arabique, pectine), émulsifiant (lécithine de tournesol), concentré (carthame, spiruline), acidifiant (acide citriquell Vi
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
- E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines
- E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines
- E322 - Lécithines
- E322i - Lécithine
- E414 - Gomme d'acacia
- E420 - Sorbitol
- E422 - Glycérol
- E440 - Pectines
- E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras
- E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras
- E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras
Questions fréquentes
Combien de calories contient La Buche patissiere Cacao ?
La Buche patissiere Cacao contient 437 kcal pour 100 g.
La Buche patissiere Cacao est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de La Buche patissiere Cacao contient au moins un ingrédient d'origine animale.
La Buche patissiere Cacao contient-il de l'huile de palme ?
Oui, la liste d'ingrédients de La Buche patissiere Cacao comprend de l'huile de palme ou un ingrédient dérivé du palmier.
Quels additifs contient La Buche patissiere Cacao ?
La Buche patissiere Cacao contient E141 - Complexe cuivrique des chlorophylles et des chlorophyllines, E141ii - Sels de sodium et de potassium de complexes cupriques de chlorophyllines, E322 - Lécithines, E322i - Lécithine, E414 - Gomme d'acacia, E420 - Sorbitol, E422 - Glycérol, E440 - Pectines, E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras, E472b - Ester diacétyl-lactique de mono- et diglycérides d'acides gras et E477 - Esters du propylène-glycol d'acide gras.
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