Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Spécialité de saucisson sec
U · 320 g
- Code-barres
3256226385026- Catégorie
- Saucissons secs
- Portion
- 30 g
- Pays de vente
- France
En bref
Spécialité de saucisson sec est un produit de la catégorie « Saucissons secs ». Il apporte 263 kcal (1 107 kJ) pour 100 g. Une portion de 30 g contient environ 79 kcal, soit 4 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est supérieure de 19 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 67 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E250 - Nitrite de sodium et E252 - Nitrate de potassium. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (30 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1 107 kJ / 263 kcal | 13% | 332 kJ / 79 kcal |
| Matières grasses | 12 g | 18% | 3,7 g |
| Acides gras saturés | 4,3 g | 22% | 1,3 g |
| Glucides | 2,7 g | 1% | 0,8 g |
| Sucres | 1,7 g | 2% | 0,5 g |
| Sucres ajoutés | 0,5 g | 0,15 g | |
| Polyols | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 1,7 g | 7% | 0,5 g |
| Protéines | 37 g | 73% | 11 g |
| Sel | 4,3 g | 72% | 1,3 g |
| Cholestérol | 75 mg | 23 mg | |
| Alcool | 0,03 % vol | ||
| Vitamine A | 6,4 µg | 1,9 µg | |
| Vitamine D | 0,49 µg | 0,15 µg | |
| Vitamine E | 0,12 mg | 0,04 mg | |
| Vitamine C | 0,29 mg | 0,09 mg | |
| Vitamine B12 | 0,59 µg | 0,18 µg | |
| Calcium | 17 mg | 5 mg | |
| Fer | 0,84 mg | 0,25 mg | |
| Magnésium | 28 mg | 8,4 mg | |
| Potassium | 373 mg | 112 mg | |
| Zinc | 2,3 mg | 0,7 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0,06 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 595 produits de la catégorie « Saucissons secs ».
Ingrédients
Jambon de porc (Union Européenne), sel, LACTOSE, poudre de LAIT, saccharose, dextrose, vin rouge, épices (poivres, muscade, ail), conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, ferments. 180g de viande de porc mise en oeuvre pour 100g de produit fini
Allergènes
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Spécialité de saucisson sec ?
Spécialité de saucisson sec contient 263 kcal pour 100 g, soit environ 79 kcal par portion de 30 g.
Spécialité de saucisson sec est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Spécialité de saucisson sec contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Spécialité de saucisson sec contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Spécialité de saucisson sec.
Quels additifs contient Spécialité de saucisson sec ?
Spécialité de saucisson sec contient E250 - Nitrite de sodium et E252 - Nitrate de potassium.
Quels allergènes contient Spécialité de saucisson sec ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Spécialité de saucisson sec mentionne les allergènes suivants : Lait. Vérifiez toujours l'emballage.
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