Saucisson sec

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Saucisson sec

Monique Ranou

e
Nutri-ScoreMauvaise qualité nutritionnelle
4
Groupe NOVAAliment ultra-transformé
412
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ÉlevéeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Élevée
Code-barres
3250392488802
Catégorie
Saucissons secs
Pays de vente
France

En bref

Saucisson sec (Monique Ranou) est un produit de la catégorie « Saucissons secs ». Il apporte 412 kcal (1 707 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 14 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E250 - Nitrite de sodium et E252 - Nitrate de potassium. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 1 707 kJ / 412 kcal 21%
Matières grasses 34 g 48%
Acides gras saturés 13 g 65%
Glucides 1,8 g 1%
Sucres 1,6 g 2%
Sucres ajoutés 1,6 g
Protéines 26 g 51%
Sel 5 g 83%
Fruits, légumes et légumineuses 0 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 595 produits de la catégorie « Saucissons secs ».

Énergie 0%
Ce produit: 412 kcal Médiane de la catégorie: 411 kcal
Sucres +14%
Ce produit: 1,6 g Médiane de la catégorie: 1,4 g
Matières grasses +2%
Ce produit: 33,5 g Médiane de la catégorie: 33 g
Acides gras saturés 0%
Ce produit: 13 g Médiane de la catégorie: 13 g
Sel +8%
Ce produit: 5 g Médiane de la catégorie: 4,6 g
Protéines -5%
Ce produit: 25,7 g Médiane de la catégorie: 27,2 g

Ingrédients

Viande de porc élevé sans antibiotique dès la naissance (origine : France), sel, lactose, sucre, dextrose, conservateurs : nitrate de Potassium, nitrite de sodium, ferments, Boyau naturel de porc.

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient 412 kcal pour 100 g.

Saucisson sec est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Saucisson sec contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Saucisson sec contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Saucisson sec.

Quels additifs contient Saucisson sec ?

Saucisson sec contient E250 - Nitrite de sodium et E252 - Nitrate de potassium.

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