Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
La strasbourg
Stoeffler · 240g
- Code-barres
3180950008992- Catégorie
- Saucisses de Strasbourg
- Pays de vente
- France
En bref
La strasbourg (Stoeffler) est un produit de la catégorie « Saucisses de Strasbourg ». Il apporte 288 kcal (1 192 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est inférieure de 44 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 21 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 11 additifs : diphosphates et triphosphates - triphosphates et diphosphates, E120 - Acide carminique, E172 - Oxyde et hydroxyde de fer, E172ii - Oxyde de fer rouge, E250 - Nitrite de sodium et E300 - Acide ascorbique. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 192 kJ / 288 kcal | 14% |
| Matières grasses | 26 g | 37% |
| Acides gras saturés | 9,4 g | 47% |
| Glucides | 0,5 g | 0% |
| Sucres | 0,5 g | 1% |
| Sucres ajoutés | 0,05 g | |
| Polyols | 0 g | |
| Amidon | < 0,01 g | |
| Fibres alimentaires | < 0,01 g | 0% |
| Protéines | 13 g | 26% |
| Sel | 1,5 g | 25% |
| Cholestérol | 64 mg | |
| Alcool | 0 % vol | |
| Vitamine A | 3,8 µg | |
| Vitamine D | 0,76 µg | |
| Vitamine E | 0,1 mg | |
| Vitamine C | 0,18 mg | |
| Vitamine B12 | 0,53 µg | |
| Calcium | 8,7 mg | |
| Fer | 0,96 mg | |
| Magnésium | 21 mg | |
| Potassium | 278 mg | |
| Zinc | 2,3 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0,13 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 83 produits de la catégorie « Saucisses de Strasbourg ».
Ingrédients
Viande de porc* 66%, eau, gras de porc, viande de bœuf* 6%, sel, plasma déshydraté, épices et plantes aromatiques, stabilisants : diphosphates et triphosphates, sirop de glucose, dextrose, antioxydants : acide ascorbique et ascorbate de sodium, exhausteur de goût : glutamate monosodique, arômes naturels, conservateur : nitrite de sodium. Boyau,coloré ( collagène, eau, cellulose, colorants : carmins, oxyde de fer). Fumé au bois de hêtre. *origine France. Présence éventuelle de gluten, oeuf, lait, fruits à coque et moutarde.
Allergènes
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient La strasbourg ?
La strasbourg contient 288 kcal pour 100 g.
La strasbourg est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de La strasbourg contient au moins un ingrédient d'origine animale.
La strasbourg contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de La strasbourg peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient La strasbourg ?
La strasbourg contient diphosphates et triphosphates - triphosphates et diphosphates, E120 - Acide carminique, E172 - Oxyde et hydroxyde de fer, E172ii - Oxyde de fer rouge, E250 - Nitrite de sodium, E300 - Acide ascorbique, E301 - Ascorbate de sodium, E450 - Diphosphates, E451 - Triphosphates, E460 - cellulose et E621 - Glutamate monosodique.
Quels allergènes contient La strasbourg ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de La strasbourg mentionne les allergènes suivants : Œufs, Lait, Moutarde et Fruits à coque. Vérifiez toujours l'emballage.
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