Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Filet de Saxe
Saint Alby · 100g
- Code-barres
20426156- Catégorie
- Charcuteries
- Pays de vente
- Belgique, France
En bref
Filet de Saxe (Saint Alby) est un produit de la catégorie « Charcuteries ». Il apporte 110 kcal (455 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est supérieure de 29 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 91 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 57 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 4 additifs : E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium, E262 - Acétates de sodium et E301 - Ascorbate de sodium. Il est vendu dans les pays suivants : Belgique et France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 455 kJ / 110 kcal | 6% |
| Matières grasses | 1,5 g | 2% |
| Acides gras saturés | 0,6 g | 3% |
| Glucides | 1,5 g | 1% |
| Sucres | 0,9 g | 1% |
| Sucres ajoutés | 0,3 g | |
| Polyols | 0 g | |
| Amidon | < 0,01 g | |
| Fibres alimentaires | < 0,01 g | 0% |
| Protéines | 22 g | 44% |
| Sel | 3,4 g | 57% |
| Cholestérol | 75 mg | |
| Alcool | 0 % vol | |
| Vitamine A | 4,4 µg | |
| Vitamine D | 0,49 µg | |
| Vitamine E | 0,12 mg | |
| Vitamine C | 0,26 mg | |
| Vitamine B12 | 0,57 µg | |
| Calcium | 10 mg | |
| Fer | 0,85 mg | |
| Magnésium | 27 mg | |
| Potassium | 364 mg | |
| Zinc | 2,3 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | < 0,01 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 1 248 produits de la catégorie « Charcuteries ».
Ingrédients
96% viande de porc*, 3,4% sel*, sirop de glucose, conservateurs: acétates de sodium, nitrite de sodium, nitrate de potassium; antioxydant: ascorbate de sodium; extrait de levure, plantes aromatiques, épices, arôme, fumée. *Sur le produit fini. 100g de filet de saxe sont élaborés à partir de 103g de viande de porc. Peut contenir des traces de céréales contenant du gluten, d'œuf, de soja, de lait, de fruits à coque, de céleri et de moutarde.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Filet de Saxe ?
Filet de Saxe contient 110 kcal pour 100 g.
Filet de Saxe est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Filet de Saxe contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Filet de Saxe contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Filet de Saxe.
Quels additifs contient Filet de Saxe ?
Filet de Saxe contient E250 - Nitrite de sodium, E252 - Nitrate de potassium, E262 - Acétates de sodium et E301 - Ascorbate de sodium.
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