Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Éclair au chocolat
- Code-barres
0239506016400- Catégorie
- Éclairs au chocolat
- Pays de vente
- France
En bref
Éclair au chocolat est un produit de la catégorie « Éclairs au chocolat ». Il apporte 290 kcal (1 225 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 14 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 953 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 9 additifs : E14XX - Amidons modifiés, E322 - Lécithines, E401 - alginate de sodium, E406 - Agar-agar, E407 - Carraghénanes et E410 - gomme de caroube. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* |
|---|---|---|
| Énergie | 1 225 kJ / 290 kcal | 14% |
| Matières grasses | 18 g | 26% |
| Acides gras saturés | 5 g | 25% |
| Glucides | 29 g | 11% |
| Sucres | 18 g | 20% |
| Sucres ajoutés | 9,2 g | |
| Protéines | 3,9 g | 8% |
| Sel | 4 g | 67% |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 59 produits de la catégorie « Éclairs au chocolat ».
Ingrédients
Eau, créme patissière à chaud au chocolat (13,5%) (LAIT entier, palets de chocolat noir (1,8%) (pâte de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: E322(80JA), arôme naturel de vanille), sucre, OEUFS, amidon modifié: mals), OEUFS, sucre, LAIT entler, CREME, farine de blé (GLUTEN), hulle végétale: tournesol, cacao malgre en poudre (2,9%), amidons modifiés: pomme de terre-taploca, sirop de glucose, jaunes d'OEUFS, LAIT écrémé en poudre, BEURRE, sel, émulsifiant: E471, épaississants: E406 - E401-E461-E410 - E466, arome, extrait de carotte et concentre de certhame, poudre de LACTOBERUM doux, stabilisant: E407.Peut contenir des traces de: fruits a coque, lupin, sulfites.
Allergènes
Peut contenir des traces de
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Éclair au chocolat ?
Éclair au chocolat contient 290 kcal pour 100 g.
Éclair au chocolat est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Éclair au chocolat contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Éclair au chocolat contient-il de l'huile de palme ?
C'est possible : certains ingrédients de Éclair au chocolat peuvent être dérivés de l'huile de palme.
Quels additifs contient Éclair au chocolat ?
Éclair au chocolat contient E14XX - Amidons modifiés, E322 - Lécithines, E401 - alginate de sodium, E406 - Agar-agar, E407 - Carraghénanes, E410 - gomme de caroube, E461 - méthylcellulose, E466 - Carboxyméthylcellulose et E471 - Mono- et diglycérides d'acides gras.
Quels allergènes contient Éclair au chocolat ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Éclair au chocolat mentionne les allergènes suivants : Gluten. Vérifiez toujours l'emballage.
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