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E402

E402: Alginate de potassium

SupportÉmulsifiantHumectantSéquestrantStabilisantÉpaississant Présent dans 41 produits

Qu'est-ce que E402 ?

Numéro E
E402 — Alginate de potassium
Fonction
Support, Émulsifiant, Humectant, Séquestrant, Stabilisant et Épaississant
Produits
Présent dans 41 produits

Fréquent dans

Margarines allégées 6Margarines 5Matière grasse végétale légère à 30-40% doux demi-sel 4Pâtisseries 2Jambons blancs 1Margarines sans sel 1Tartelettes à la préparation de fruits 1Matières grasses à tartiner 1

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