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식품첨가물
E402
E402
E402: 알긴산칼륨
담체
유화제
습윤제
금속이온봉쇄제
안정제
증점제
제품 41개에 함유
E402란?
E번호
E402 — 알긴산칼륨
기능
담체, 유화제, 습윤제, 금속이온봉쇄제, 안정제 및 증점제
제품 수
제품 41개에 함유
주로 사용되는 식품
라이트 마가린
6
마가린
5
페이스트리
2
슬라이스 햄
1
과일 필링 타르트 비스킷
1
스프레드용 유지
1