Foto: colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
Carpaccio de vacuno
Roler · 80 g
- Código de barras
8424219076915- Categoría
- Carpaccio de ternera
- Se vende en
- España
De un vistazo
Carpaccio de vacuno (Roler) es un producto de la categoría «Carpaccio de ternera». Aporta 82 kcal (340 kJ) por 100 g. Su contenido de azúcar está cerca de la mediana de su categoría. Contiene un 100 % menos de grasas saturadas que el producto mediano de su categoría. Contiene un 260 % más de sal que el producto mediano de su categoría. Su lista de ingredientes contiene 9 aditivos: E202 - Sorbato potásico, E250 - Nitrito sódico, E252 - Nitrato potásico, E262 - Acetatos de sodio, E301 - Ascorbato sódico y E330 - Ácido cítrico. Se vende en España.
Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g / 100 ml | % IR* |
|---|---|---|
| Valor energético | 340 kJ / 82 kcal | 4% |
| Grasas | 0 g | 0% |
| Grasas saturadas | 0 g | 0% |
| Hidratos de carbono | 2 g | 1% |
| Azúcares | 0,5 g | 1% |
| Azúcares añadidos | 0,5 g | |
| Polialcoholes | 0 g | |
| Almidón | 0 g | |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% |
| Proteínas | 18 g | 36% |
| Sal | 1,8 g | 30% |
| Colesterol | 67 mg | |
| Alcohol | 0 % vol | |
| Vitamina A | 2,6 µg | |
| Vitamina D | 0,21 µg | |
| Vitamina E | 0,25 mg | |
| Vitamina C | 0 mg | |
| Vitamina B12 | 1,6 µg | |
| Calcio | 11 mg | |
| Hierro | 5 mg | |
| Magnesio | 21 mg | |
| Potasio | 281 mg | |
| Zinc | 8,9 mg | |
| Frutas, verduras y legumbres | 0 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparado con productos similares
Valores medianos de 42 productos de la categoría «Carpaccio de ternera».
Ingredientes
Carne de vacuno 85%, agua 13%, sal, dextrosa, correctores acidez (E-262, E-331), antioxidante: E-301, conservadores (E-252, E-250), estabilizantes E-407, E-452). Queso Parmigiano Reggianno (peso neto: 15g): leche, sal, cuajo. Salsa Carpaccio (peso neto: 15g): Aceite de oliva virgen extra (55%), aceite de girasol (19,9%), agua, zumo concentrado de limón y naranja, extracto natural de limón, hierbas de provenzales, acidificante: E330, conservádor: E202.
Alérgenos
Aditivos
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Carpaccio de vacuno?
Carpaccio de vacuno contiene 82 kcal por 100 g.
¿Carpaccio de vacuno es vegano?
No. La lista de ingredientes de Carpaccio de vacuno contiene al menos un ingrediente de origen animal.
¿Carpaccio de vacuno contiene aceite de palma?
No se ha detectado aceite de palma en la lista de ingredientes de Carpaccio de vacuno.
¿Qué aditivos contiene Carpaccio de vacuno?
Carpaccio de vacuno contiene E202 - Sorbato potásico, E250 - Nitrito sódico, E252 - Nitrato potásico, E262 - Acetatos de sodio, E301 - Ascorbato sódico, E330 - Ácido cítrico, E331 - Citratos de sodio, E407 - Carragenatos y E452 - Polifosfatos.
¿Qué alérgenos contiene Carpaccio de vacuno?
Según Open Food Facts, la etiqueta de Carpaccio de vacuno indica estos alérgenos: Leche. Compruebe siempre el envase.
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