Foto: colaboradores de Open Food Facts, CC BY-SA
De un vistazo
Mortadella (no name) es un producto de la categoría «Carnes». Aporta 309 kcal (1282 kJ) por 100 g. Una porción de 45g contiene unas 139 kcal, es decir, el 7 % de la ingesta de referencia diaria de energía de un adulto. Contiene un 264 % más de azúcar que el producto mediano de su categoría. Contiene un 146 % más de grasas saturadas que el producto mediano de su categoría. Contiene un 70 % más de sal que el producto mediano de su categoría. Su lista de ingredientes contiene 6 aditivos: E250 - Nitrito sódico, E262 - Acetatos de sodio, E262ii - Diacetato de sodio, E316 - eritorbato sódico, E326 - lactato potasico y E450 - Difosfatos. Se vende en Canadá.
Información nutricional
| Información nutricional | Por 100 g / 100 ml | % IR* | Por porción (45g) |
|---|---|---|---|
| Valor energético | 1282 kJ / 309 kcal | 15% | 577 kJ / 139 kcal |
| Grasas | 25 g | 36% | 11 g |
| Grasas saturadas | 9,1 g | 45% | 4,1 g |
| Hidratos de carbono | 1,8 g | 1% | 0,82 g |
| Azúcares | 1,8 g | 2% | 0,82 g |
| Azúcares añadidos | 0,8 g | 0,36 g | |
| Fibra alimentaria | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteínas | 18 g | 36% | 8,2 g |
| Sal | 2,7 g | 45% | 1,2 g |
| Calcio | 50 mg | 23 mg | |
| Frutas, verduras y legumbres | 0 % |
*Ingesta de referencia de un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparado con productos similares
Valores medianos de 417 productos de la categoría «Carnes».
Ingredientes
Mechanjcally separated chicken, Pork, Water, Modified com starch, Pork stock, Salt, Sugars (sugar, corn syrup solids), Potassium lactate, Tetrapotassium, pyrophosphate, Potassium chloride, Sodium erythorbate, Sodium diacetate, Onion powder, Garlic powder, Sodium nitrite, Spices, Flavour, Smoke
Alérgenos
La etiqueta no declara alérgenos.
Puede contener trazas de
Aditivos
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene Mortadella?
Mortadella contiene 309 kcal por 100 g, lo que equivale a unas 139 kcal por porción de 45g.
¿Mortadella es vegano?
No. La lista de ingredientes de Mortadella contiene al menos un ingrediente de origen animal.
¿Mortadella contiene aceite de palma?
No se ha detectado aceite de palma en la lista de ingredientes de Mortadella.
¿Qué aditivos contiene Mortadella?
Mortadella contiene E250 - Nitrito sódico, E262 - Acetatos de sodio, E262ii - Diacetato de sodio, E316 - eritorbato sódico, E326 - lactato potasico y E450 - Difosfatos.
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