Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Auf einen Blick
Scharfe Knacker (Wiesbauer) ist ein Produkt aus der Kategorie „Würste“. Es liefert 231 kcal (956 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 100g enthält etwa 231 kcal, das sind 12 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Der Wert für Zucker liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 15 % weniger gesättigte Fettsäuren als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Das Produkt enthält 25 % mehr Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 6 Zusatzstoffe: E120 - echtes Karmin, E250 - Natriumnitrit, E300 - Ascorbinsäure, E301 - Natriumascorbat, E452 - Polyphosphate und E621 - Mononatriumglutamat. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (100g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 956 kJ / 231 kcal | 12% | 956 kJ / 231 kcal |
| Fett | 19 g | 27% | 19 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 7,4 g | 37% | 7,4 g |
| Kohlenhydrate | 2,9 g | 1% | 2,9 g |
| Zucker | 0,6 g | 1% | 0,6 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 g | |
| Eiweiß | 12 g | 24% | 12 g |
| Salz | 2,5 g | 42% | 2,5 g |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 0 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 1.896 Produkten der Kategorie „Würste“.
Zutaten
Schweinefleisch (72%), Speck, Trinkwasser, Peppa - dew (6,0%), Chill, Nitritpökelsalz (Speisesalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kartoffelstarke, Gewürze, Gewürzextrakte, Speisewurze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel. Ascorbinsäure, Natriumascorbat. Stabilisatoren: Di-, Tri-, Polyphosphate; Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Farbstoff: echtes Karmin, Aroma, Rauch. Unter Schutzatmosphare verpackt Nach dem Offnen innerhalb 2 Tage genießen. Von Natur aus glutenfrei, laktosefrei.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Scharfe Knacker?
Scharfe Knacker enthält 231 kcal pro 100 g, das sind etwa 231 kcal pro Portion von 100g.
Ist Scharfe Knacker vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Scharfe Knacker enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Scharfe Knacker Palmöl?
In der Zutatenliste von Scharfe Knacker wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Scharfe Knacker?
Scharfe Knacker enthält E120 - echtes Karmin, E250 - Natriumnitrit, E300 - Ascorbinsäure, E301 - Natriumascorbat, E452 - Polyphosphate und E621 - Mononatriumglutamat.
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