الصورة: مساهمو Open Food Facts، CC BY-SA
نظرة سريعة
Kimchi (Karma) منتج ينتمي إلى فئة «مخللات». يوفر 13 kcal (54 kJ) لكل 100 غ. تحتوي الحصة الواحدة (1 portion (120 g)) على نحو 16 kcal، أي 1% من الكمية المرجعية اليومية للطاقة لدى البالغين. تقلّ كمية السكر فيه بنسبة 12% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. تقلّ كمية الملح فيه بنسبة 17% عن القيمة الوسيطة لمنتجات فئته. كمية الألياف فيه قريبة من القيمة الوسيطة لفئته. تحتوي قائمة مكوناته على مضاف غذائي واحد: E300 - حمض الأسكوربيك. يُباع في سويسرا.
القيم الغذائية
| القيم الغذائية | لكل 100 غ / 100 مل | % RI* | لكل حصة (1 portion (120 g)) |
|---|---|---|---|
| الطاقة | 54 kJ / 13 kcal | 1% | 65 kJ / 16 kcal |
| الدهون | 0 g | 0% | 0 g |
| الدهون المشبعة | 0 g | 0% | 0 g |
| الكربوهيدرات | 1.4 g | 1% | 1.7 g |
| السكريات | 1.3 g | 1% | 1.6 g |
| السكريات المضافة | 0 g | 0 g | |
| البوليولات | 0.21 g | 0.25 g | |
| النشا | 0.25 g | 0.3 g | |
| الألياف | 1.7 g | 7% | 2 g |
| البروتين | 1 g | 2% | 1.2 g |
| الملح | 1.5 g | 25% | 1.8 g |
| الكوليسترول | 0 mg | 0 mg | |
| الكحول | 0 % vol | ||
| فيتامين A | < 0.01 µg | < 0.01 µg | |
| فيتامين D | < 0.01 µg | < 0.01 µg | |
| فيتامين E | 0.33 mg | 0.4 mg | |
| فيتامين C | 31 mg | 37 mg | |
| فيتامين B12 | 0 µg | 0 µg | |
| الكالسيوم | 66 mg | 79 mg | |
| الحديد | 0.59 mg | 0.7 mg | |
| المغنيسيوم | 15 mg | 18 mg | |
| البوتاسيوم | 220 mg | 264 mg | |
| الزنك | 0.16 mg | 0.19 mg | |
| الفواكه والخضروات والبقوليات | 82 % |
*الكمية المرجعية اليومية لشخص بالغ متوسط (8400 kJ / 2000 kcal).
مقارنة بالمنتجات المشابهة
القيم الوسيطة لـ 113 منتج في فئة «مخللات».
المكونات
Chinakohl 71 %, Wasser, Karotten, Rettich, Kochsalz, Cayennepfeffer, Paprika, Knoblauch, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Antioxidationsmittel (E 300).
مسببات الحساسية
لا توجد مسببات حساسية مُعلنة على الملصق.
المضافات الغذائية
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في Kimchi؟
يحتوي Kimchi على 13 kcal لكل 100 غ، أي نحو 16 kcal لكل حصة (1 portion (120 g)).
هل Kimchi نباتي صرف؟
نعم. بحسب قائمة مكوناته، لا يحتوي Kimchi على مكونات من مصدر حيواني.
هل يحتوي Kimchi على زيت النخيل؟
لم يُرصد زيت النخيل في قائمة مكونات Kimchi.
ما المضافات الغذائية الموجودة في Kimchi؟
يحتوي Kimchi على: E300 - حمض الأسكوربيك.
بدائل صحية أفضل
منتجات رائجة من الفئة نفسها بتقييم Nutri-Score أفضل.
