图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Burrata (Edeka)属于“牛奶布拉塔奶酪”分类。 每100克提供255 kcal（1,055 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数高50%。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量比同类产品中位数低16%。 配料表中含有2种食品添加剂：E200 - 山梨酸和E270 - 乳酸。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,055 kJ / 255 kcal | 13% |
| 脂肪 | 23 g | 33% |
| 饱和脂肪 | 15 g | 75% |
| 碳水化合物 | 2 g | 1% |
| 糖 | 1.8 g | 2% |
| 添加糖 | 0 g | |
| 多元醇 | 0 g | |
| 淀粉 | 0.03 g | |
| 膳食纤维 | 0.67 g | 3% |
| 蛋白质 | 10 g | 20% |
| 盐 | 0.41 g | 7% |
| 胆固醇 | 45 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | |
| 维生素A | 102 µg | |
| 维生素D | 0.12 µg | |
| 维生素E | 0.25 mg | |
| 维生素C | 0.79 mg | |
| 维生素B12 | 0.33 µg | |
| 钙 | 101 mg | |
| 铁 | 0.06 mg | |
| 镁 | 9.7 mg | |
| 钾 | 129 mg | |
| 锌 | 0.34 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“牛奶布拉塔奶酪”分类中50种产品的中位数。
配料
Milch, 48 % Sahne, Konservierungsstoff: Sorbinsäure, Speisesalz, Säureregulator: Milchsäure, Labaustauschstoff, Säuerungskulturen,
过敏原
乳
食品添加剂
常见问题
Burrata的热量是多少？
Burrata每100克含255 kcal。
Burrata是纯素的吗？
不是。Burrata的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Burrata含有棕榈油吗？
Burrata的配料表中未检测到棕榈油。
Burrata含有哪些食品添加剂？
Burrata含有：E200 - 山梨酸和E270 - 乳酸。
Burrata含有哪些过敏原？
根据 Open Food Facts，Burrata的标签列出了以下过敏原：乳。请务必查看包装。
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