图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Leberwurst (Hofmaier)属于“风干肝肠”分类。 每100克提供312 kcal（1,291 kJ）能量。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低12%。 其盐含量比同类产品中位数高10%。 配料表中含有2种食品添加剂：E250 - 亚硝酸钠和E300 - 抗坏血酸。 销售地区：德国和爱尔兰共和国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,291 kJ / 312 kcal | 16% |
| 脂肪 | 28 g | 40% |
| 饱和脂肪 | 11 g | 56% |
| 碳水化合物 | 1 g | 0% |
| 糖 | 1 g | 1% |
| 添加糖 | 0 g | |
| 多元醇 | 0.01 g | |
| 淀粉 | 0.01 g | |
| 膳食纤维 | 0.07 g | 0% |
| 蛋白质 | 14 g | 28% |
| 盐 | 2 g | 33% |
| 胆固醇 | 127 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | |
| 维生素A | 3.5 µg | |
| 维生素D | 0.35 µg | |
| 维生素E | 0.2 mg | |
| 维生素C | 7.8 mg | |
| 维生素B12 | 0.42 µg | |
| 钙 | 9.5 mg | |
| 铁 | 5.2 mg | |
| 镁 | 23 mg | |
| 钾 | 328 mg | |
| 锌 | 3.2 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 4.5 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“风干肝肠”分类中84种产品的中位数。
配料
59% Schweinefleisch, 25% Schweineleber, Speck, 4% Zwiebeln, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Gewürzextrakte, Kräuter, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Konservierungsstoff: Natriumnitrit
过敏原
标签上未声明过敏原。
可能含有微量
旱芹芥末醬
食品添加剂
常见问题
Leberwurst的热量是多少？
Leberwurst每100克含312 kcal。
Leberwurst是纯素的吗？
不是。Leberwurst的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Leberwurst含有棕榈油吗？
Leberwurst的配料表中未检测到棕榈油。
Leberwurst含有哪些食品添加剂？
Leberwurst含有：E250 - 亚硝酸钠和E300 - 抗坏血酸。
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