图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Beef jerky (Alpina)属于“牛肉干”分类。 每100克提供206 kcal（860 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数低77%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低44%。 其盐含量比同类产品中位数高24%。 配料表中含有2种食品添加剂：E250 - 亚硝酸钠和E300 - 抗坏血酸。 销售地区：瑞士。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 860 kJ / 206 kcal | 10% |
| 脂肪 | 3 g | 4% |
| 饱和脂肪 | 1 g | 5% |
| 碳水化合物 | 4 g | 2% |
| 糖 | 3 g | 3% |
| 添加糖 | 8.9 g | |
| 蛋白质 | 40 g | 80% |
| 盐 | 5.1 g | 85% |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0.75 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“牛肉干”分类中237种产品的中位数。
配料
Viande de bœuf, sel nitrité pour saumure (sel de cuisine, conservateur: nitrite de sodium), sirop d'érable, glucose, herbes 0.5%, ail, extraits d'épices, antioxydant: ascorbate de šodium.
过敏原
标签上未声明过敏原。
食品添加剂
常见问题
Beef jerky的热量是多少？
Beef jerky每100克含206 kcal。
Beef jerky是纯素的吗？
不是。Beef jerky的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Beef jerky含有棕榈油吗？
Beef jerky的配料表中未检测到棕榈油。
Beef jerky含有哪些食品添加剂？
Beef jerky含有：E250 - 亚硝酸钠和E300 - 抗坏血酸。
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