图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Leberwurst (Böklunder)属于“风干肝肠”分类。 每100克提供353 kcal（1,459 kJ）能量。 每份100g约含353 kcal，相当于成人每日能量参考摄入量的18%。 其糖含量与同类产品中位数相近。 其饱和脂肪含量与同类产品中位数相近。 其盐含量比同类产品中位数高27%。 配料表中含有2种食品添加剂：E250 - 亚硝酸钠和E301 - 抗坏血酸钠。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* | 每份（100g） |
|---|---|---|---|
| 能量 | 1,459 kJ / 353 kcal | 18% | 1,459 kJ / 353 kcal |
| 脂肪 | 33 g | 47% | 33 g |
| 饱和脂肪 | 13 g | 66% | 13 g |
| 碳水化合物 | 1 g | 0% | 1 g |
| 糖 | 1 g | 1% | 1 g |
| 添加糖 | 0 g | 0 g | |
| 多元醇 | 0.02 g | 0.02 g | |
| 淀粉 | 0.02 g | 0.02 g | |
| 膳食纤维 | 0.14 g | 1% | 0.14 g |
| 蛋白质 | 13 g | 26% | 13 g |
| 盐 | 2.3 g | 38% | 2.3 g |
| 胆固醇 | 122 mg | 122 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | ||
| 维生素A | 3.6 µg | 3.6 µg | |
| 维生素D | 0.33 µg | 0.33 µg | |
| 维生素E | 0.24 mg | 0.24 mg | |
| 维生素C | 8.7 mg | 8.7 mg | |
| 维生素B12 | 0.41 µg | 0.41 µg | |
| 钙 | 9.7 mg | 9.7 mg | |
| 铁 | 5.1 mg | 5.1 mg | |
| 镁 | 21 mg | 21 mg | |
| 钾 | 313 mg | 313 mg | |
| 锌 | 3.1 mg | 3.1 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 9.2 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“风干肝肠”分类中84种产品的中位数。
配料
47% schweinefleisch, 25% schweineleber, schweinespeck, frische zwiebel (8 %), jodiertes speisesalz (speisesalz, kaliumjodat), gewürze, gewürzextrakte, kräuter, antioxidationsmittel, natriumascorbat, konservierungsstoff: natriumnitrit.
过敏原
标签上未声明过敏原。
可能含有微量
旱芹芥末醬
食品添加剂
常见问题
Leberwurst的热量是多少？
Leberwurst每100克含353 kcal，每份100g约含353 kcal。
Leberwurst是纯素的吗？
不是。Leberwurst的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Leberwurst含有棕榈油吗？
Leberwurst的配料表中未检测到棕榈油。
Leberwurst含有哪些食品添加剂？
Leberwurst含有：E250 - 亚硝酸钠和E301 - 抗坏血酸钠。
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