Foto: Mitwirkende von Open Food Facts, CC BY-SA
Leberwurst
Böklunder · 1pcs
- Barcode
4000404113975- Kategorie
- Rohe Leberwürste
- Portionsgröße
- 100g
- Erhältlich in
- Deutschland
Auf einen Blick
Leberwurst (Böklunder) ist ein Produkt aus der Kategorie „Rohe Leberwürste“. Es liefert 353 kcal (1.459 kJ) pro 100 g. Eine Portion von 100g enthält etwa 353 kcal, das sind 18 % der Referenzmenge für die tägliche Energiezufuhr eines Erwachsenen. Der Wert für Zucker liegt nahe am Median seiner Kategorie. Der Wert für gesättigte Fettsäuren liegt nahe am Median seiner Kategorie. Das Produkt enthält 27 % mehr Salz als das mittlere Produkt seiner Kategorie. Die Zutatenliste enthält 2 Zusatzstoffe: E250 - Natriumnitrit und E301 - Natriumascorbat. Es ist erhältlich in: Deutschland.
Nährwerte
| Nährwerte | Pro 100 g / 100 ml | % RM* | Pro Portion (100g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1.459 kJ / 353 kcal | 18% | 1.459 kJ / 353 kcal |
| Fett | 33 g | 47% | 33 g |
| Gesättigte Fettsäuren | 13 g | 66% | 13 g |
| Kohlenhydrate | 1 g | 0% | 1 g |
| Zucker | 1 g | 1% | 1 g |
| Zugesetzter Zucker | 0 g | 0 g | |
| Mehrwertige Alkohole | 0,02 g | 0,02 g | |
| Stärke | 0,02 g | 0,02 g | |
| Ballaststoffe | 0,14 g | 1% | 0,14 g |
| Eiweiß | 13 g | 26% | 13 g |
| Salz | 2,3 g | 38% | 2,3 g |
| Cholesterin | 122 mg | 122 mg | |
| Alkohol | 0 % vol | ||
| Vitamin A | 3,6 µg | 3,6 µg | |
| Vitamin D | 0,33 µg | 0,33 µg | |
| Vitamin E | 0,24 mg | 0,24 mg | |
| Vitamin C | 8,7 mg | 8,7 mg | |
| Vitamin B12 | 0,41 µg | 0,41 µg | |
| Calcium | 9,7 mg | 9,7 mg | |
| Eisen | 5,1 mg | 5,1 mg | |
| Magnesium | 21 mg | 21 mg | |
| Kalium | 313 mg | 313 mg | |
| Zink | 3,1 mg | 3,1 mg | |
| Obst, Gemüse & Hülsenfrüchte | 9,2 % |
*Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen (8400 kJ / 2000 kcal).
Im Vergleich mit ähnlichen Produkten
Medianwerte von 84 Produkten der Kategorie „Rohe Leberwürste“.
Zutaten
47% schweinefleisch, 25% schweineleber, schweinespeck, frische zwiebel (8 %), jodiertes speisesalz (speisesalz, kaliumjodat), gewürze, gewürzextrakte, kräuter, antioxidationsmittel, natriumascorbat, konservierungsstoff: natriumnitrit.
Allergene
Auf dem Etikett sind keine Allergene angegeben.
Kann Spuren enthalten von
Zusatzstoffe
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Leberwurst?
Leberwurst enthält 353 kcal pro 100 g, das sind etwa 353 kcal pro Portion von 100g.
Ist Leberwurst vegan?
Nein. Die Zutatenliste von Leberwurst enthält mindestens eine Zutat tierischen Ursprungs.
Enthält Leberwurst Palmöl?
In der Zutatenliste von Leberwurst wurde kein Palmöl gefunden.
Welche Zusatzstoffe enthält Leberwurst?
Leberwurst enthält E250 - Natriumnitrit und E301 - Natriumascorbat.
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