图片：Open Food Facts 贡献者，CC BY-SA
概览
Pfefferbeisser (Schmitz)属于“腌制香肠”分类。 每100克提供280 kcal（1,161 kJ）能量。 其糖含量比同类产品中位数低45%。 其饱和脂肪含量比同类产品中位数低30%。 其盐含量比同类产品中位数低26%。 配料表中含有3种食品添加剂：E250 - 亚硝酸钠、E300 - 抗坏血酸和E301 - 抗坏血酸钠。 销售地区：德国。
营养成分表
| 营养成分表 | 每100克 / 100毫升 | % NRV* |
|---|---|---|
| 能量 | 1,161 kJ / 280 kcal | 14% |
| 脂肪 | 22 g | 31% |
| 饱和脂肪 | 9.1 g | 45% |
| 碳水化合物 | 0.7 g | 0% |
| 糖 | 0.6 g | 1% |
| 添加糖 | 1.7 g | |
| 多元醇 | < 0.01 g | |
| 淀粉 | < 0.01 g | |
| 膳食纤维 | < 0.01 g | 0% |
| 蛋白质 | 21 g | 42% |
| 盐 | 2.8 g | 47% |
| 胆固醇 | 72 mg | |
| 酒精 | 0 % vol | |
| 维生素A | 4.2 µg | |
| 维生素D | 0.47 µg | |
| 维生素E | 0.11 mg | |
| 维生素C | 0.72 mg | |
| 维生素B12 | 0.55 µg | |
| 钙 | 9.7 mg | |
| 铁 | 0.82 mg | |
| 镁 | 27 mg | |
| 钾 | 352 mg | |
| 锌 | 2.2 mg | |
| 水果、蔬菜和豆类 | 0.3 % |
*占普通成人每日参考摄入量（8400 kJ / 2000 kcal）的百分比。
与同类产品对比
“腌制香肠”分类中1,170种产品的中位数。
配料
Schweinefleisch', jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Gewürze, Dextrose, Zucker, Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure, Natriumascorbat, Chiliextrakt, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Starterkulturen, Buchenholzrauch, Naturdarm Schaf. Kann Spuren von Senf und Sellerie enthalten. 'QS-Ware. 100 g Pfefferbeißer werden hergestellt aus 115g Schweinefleisch.
过敏原
标签上未声明过敏原。
可能含有微量
食品添加剂
常见问题
Pfefferbeisser的热量是多少？
Pfefferbeisser每100克含280 kcal。
Pfefferbeisser是纯素的吗？
不是。Pfefferbeisser的配料表中至少含有一种动物来源的配料。
Pfefferbeisser含有棕榈油吗？
Pfefferbeisser的配料表中未检测到棕榈油。
Pfefferbeisser含有哪些食品添加剂？
Pfefferbeisser含有：E250 - 亚硝酸钠、E300 - 抗坏血酸和E301 - 抗坏血酸钠。
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