Фото: учасники Open Food Facts, CC BY-SA

Leberwurst

Penny · 175 g

Nutri-ScoreДуже низька харчова якість

Група NOVAОброблені продукти

378

kcalНа 100 г / 100 мл

Високий вміст жирівВисокий вміст насичених жирівНизький вміст цукруВисокий вміст солі

Штрихкод: 28499091
Категорія: В'ялені печінкові ковбаси
Продається в країнах: Німеччина

Коротко про продукт

Leberwurst (Penny) — продукт із категорії «В'ялені печінкові ковбаси». Його енергетична цінність — 378 ккал (1 563 кДж) на 100 г. Вміст цукру у ньому на 40% вищий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст насичених жирів у ньому на 14% вищий, ніж у медіанного продукту його категорії. Вміст солі у ньому близький до медіани його категорії. У його складі 2 харчові добавки: E250 - Нітрит натрію і E301 - Аскорбат натрію. Продається в таких країнах: Німеччина.

Харчова цінність

Харчова цінність	На 100 г / 100 мл	% РС*
Енергетична цінність	1 563 kJ / 378 kcal	19%
Жири	35 g	50%
Насичені жири	15 g	73%
Вуглеводи	3,5 g	1%
Цукри	1,4 g	2%
Додані цукри	1,4 g
Білки	12 g	24%
Сіль	1,8 g	30%
Фрукти, овочі та бобові	0 %

*Референтне споживання для середньої дорослої людини (8400 кДж / 2000 ккал).

Порівняння зі схожими продуктами

Медіанні значення для 84 продуктів категорії «В'ялені печінкові ковбаси».

Енергетична цінність +13%

Цей продукт: 378 kcal Медіана категорії: 335,5 kcal

Цукри +40%

Цей продукт: 1,4 g Медіана категорії: 1 g

Жири +16%

Цей продукт: 35 g Медіана категорії: 30,3 g

Насичені жири +14%

Цей продукт: 14,5 g Медіана категорії: 12,8 g

Сіль -1%

Цей продукт: 1,8 g Медіана категорії: 1,8 g

Білки -8%

Цей продукт: 12 g Медіана категорії: 13 g

Склад

Schweinefleisch 42%, Schweineleber 26%, Speck, Sahne, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Konservierungsstoff Natriumnitrit, Emulgator Citronensäureester von Mono - und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Zucker, Honig, Gewürze, Antioxidationsmittel Natriumascorbat, Gewürzextrakte, Vanillin, Rauch. Kann Spuren von _Senf_ und _Sellerie_ enthalten.