Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Salame
Pingo Doce · 200 g
- Código de barras
5607047013830- Categoria
- Carnes preparadas
- Porção
- 7 g
- Vendido em
- Portugal
Resumo
Salame (Pingo Doce) é um produto da categoria “Carnes preparadas”. Fornece 407 kcal (1.684 kJ) por 100 g. Uma porção de 7 g contém cerca de 28 kcal, ou seja, 1% da dose de referência diária de energia de um adulto. Contém 29% menos açúcar do que o produto mediano da sua categoria. Contém 95% mais gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. Contém 107% mais sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 4 aditivos: E250 - Nitrito de sódio, E252 - Nitrato de potássio, E451 - Trifosfatos e E575 - Glucono-delta-lactona. É vendido em Portugal.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (7 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1.684 kJ / 407 kcal | 20% | 118 kJ / 28 kcal |
| Lípidos | 35 g | 50% | 2,5 g |
| Gorduras saturadas | 13 g | 65% | 0,91 g |
| Hidratos de carbono | 0,9 g | 0% | 0,06 g |
| Açúcares | 0,5 g | 1% | 0,04 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | |
| Polióis | 0 g | 0 g | |
| Amido | 0 g | 0 g | |
| Fibra | 0 g | 0% | 0 g |
| Proteínas | 22 g | 44% | 1,5 g |
| Sal | 4,5 g | 75% | 0,32 g |
| Colesterol | 75 mg | 5,2 mg | |
| Álcool | 0 % vol | ||
| Vitamina A | 4,4 µg | 0,31 µg | |
| Vitamina D | 0,49 µg | 0,03 µg | |
| Vitamina E | 0,12 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamina C | 0,26 mg | 0,02 mg | |
| Vitamina B12 | 0,57 µg | 0,04 µg | |
| Cálcio | 9,7 mg | 0,68 mg | |
| Ferro | 0,84 mg | 0,06 mg | |
| Magnésio | 27 mg | 1,9 mg | |
| Potássio | 363 mg | 25 mg | |
| Zinco | 2,3 mg | 0,16 mg | |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 1.248 produtos da categoria “Carnes preparadas”.
Ingredientes
Carne de suíno (96%) (origem: Portugal), gordura de suíno (30%), sal, proteína de _soja_, dextrose, regulador de acidez (glucono-delta-lactona), especiarias, emulsionantes (trifosfatos), aromas, aroma de fumo, antioxidantes (eritorbato de sódio e citratos de sódio) e conservantes (nitrito de sódio e nitrato de potássio).
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Pode conter vestígios de
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Salame?
Salame contém 407 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 28 kcal por porção de 7 g.
Salame é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Salame contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Salame contém óleo de palma?
Não foi detetado óleo de palma na lista de ingredientes de Salame.
Que aditivos contém Salame?
Salame contém E250 - Nitrito de sódio, E252 - Nitrato de potássio, E451 - Trifosfatos e E575 - Glucono-delta-lactona.
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