Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Leberwurst
Böklunder · 1pcs
- Código de barras
4000404113975- Categoria
- Enchidos curados de fígado
- Porção
- 100g
- Vendido em
- Alemanha
Resumo
Leberwurst (Böklunder) é um produto da categoria “Enchidos curados de fígado”. Fornece 353 kcal (1.459 kJ) por 100 g. Uma porção de 100g contém cerca de 353 kcal, ou seja, 18% da dose de referência diária de energia de um adulto. O seu teor de açúcar é próximo da mediana da sua categoria. O seu teor de gordura saturada é próximo da mediana da sua categoria. Contém 27% mais sal do que o produto mediano da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 2 aditivos: E250 - Nitrito de sódio e E301 - Ascorbato de sódio. É vendido em Alemanha.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (100g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1.459 kJ / 353 kcal | 18% | 1.459 kJ / 353 kcal |
| Lípidos | 33 g | 47% | 33 g |
| Gorduras saturadas | 13 g | 66% | 13 g |
| Hidratos de carbono | 1 g | 0% | 1 g |
| Açúcares | 1 g | 1% | 1 g |
| Açúcares adicionados | 0 g | 0 g | |
| Polióis | 0,02 g | 0,02 g | |
| Amido | 0,02 g | 0,02 g | |
| Fibra | 0,14 g | 1% | 0,14 g |
| Proteínas | 13 g | 26% | 13 g |
| Sal | 2,3 g | 38% | 2,3 g |
| Colesterol | 122 mg | 122 mg | |
| Álcool | 0 % vol | ||
| Vitamina A | 3,6 µg | 3,6 µg | |
| Vitamina D | 0,33 µg | 0,33 µg | |
| Vitamina E | 0,24 mg | 0,24 mg | |
| Vitamina C | 8,7 mg | 8,7 mg | |
| Vitamina B12 | 0,41 µg | 0,41 µg | |
| Cálcio | 9,7 mg | 9,7 mg | |
| Ferro | 5,1 mg | 5,1 mg | |
| Magnésio | 21 mg | 21 mg | |
| Potássio | 313 mg | 313 mg | |
| Zinco | 3,1 mg | 3,1 mg | |
| Frutas, legumes e leguminosas | 9,2 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 84 produtos da categoria “Enchidos curados de fígado”.
Ingredientes
47% schweinefleisch, 25% schweineleber, schweinespeck, frische zwiebel (8 %), jodiertes speisesalz (speisesalz, kaliumjodat), gewürze, gewürzextrakte, kräuter, antioxidationsmittel, natriumascorbat, konservierungsstoff: natriumnitrit.
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Pode conter vestígios de
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Leberwurst?
Leberwurst contém 353 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 353 kcal por porção de 100g.
Leberwurst é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Leberwurst contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Leberwurst contém óleo de palma?
Não foi detetado óleo de palma na lista de ingredientes de Leberwurst.
Que aditivos contém Leberwurst?
Leberwurst contém E250 - Nitrito de sódio e E301 - Ascorbato de sódio.
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