Foto: colaboradores do Open Food Facts, CC BY-SA
Resumo
Pfeffer-Salami (Wiltmann) é um produto da categoria “Salame”. Fornece 304 kcal (1.265 kJ) por 100 g. Uma porção de 12,5 g contém cerca de 38 kcal, ou seja, 2% da dose de referência diária de energia de um adulto. Contém 100% mais açúcar do que o produto mediano da sua categoria. Contém 22% menos gordura saturada do que o produto mediano da sua categoria. O seu teor de sal é próximo da mediana da sua categoria. A sua lista de ingredientes contém 2 aditivos: E250 - Nitrito de sódio e E301 - Ascorbato de sódio. É vendido em Alemanha.
Informação nutricional
| Informação nutricional | Por 100 g / 100 ml | % DR* | Por porção (12,5 g) |
|---|---|---|---|
| Energia | 1.265 kJ / 304 kcal | 15% | 158 kJ / 38 kcal |
| Lípidos | 24 g | 34% | 3 g |
| Gorduras saturadas | 9,4 g | 47% | 1,2 g |
| Hidratos de carbono | 1 g | 0% | 0,13 g |
| Açúcares | 1 g | 1% | 0,13 g |
| Açúcares adicionados | 1,9 g | 0,24 g | |
| Proteínas | 21 g | 42% | 2,6 g |
| Sal | 3,8 g | 63% | 0,48 g |
| Frutas, legumes e leguminosas | 0 % |
*Dose de referência para um adulto médio (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparação com produtos semelhantes
Valores medianos de 1.009 produtos da categoria “Salame”.
Ingredientes
Schweinefleisch, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumiodat), grüner Pfeffer, Gewürze, Dextrose, Gewürzextrakt (Knoblauchextrak), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Reifekulturen, Buchenholzrauch.
Alergénios
Nenhum alergénio declarado no rótulo.
Pode conter vestígios de
Aditivos
Perguntas frequentes
Quantas calorias tem Pfeffer-Salami?
Pfeffer-Salami contém 304 kcal por 100 g, o que equivale a cerca de 38 kcal por porção de 12,5 g.
Pfeffer-Salami é vegano?
Não. A lista de ingredientes de Pfeffer-Salami contém pelo menos um ingrediente de origem animal.
Pfeffer-Salami contém óleo de palma?
Não foi detetado óleo de palma na lista de ingredientes de Pfeffer-Salami.
Que aditivos contém Pfeffer-Salami?
Pfeffer-Salami contém E250 - Nitrito de sódio e E301 - Ascorbato de sódio.
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