Foto: bijdragers van Open Food Facts, CC BY-SA
Leberwurst
Böklunder · 1pcs
- Barcode
4000404113975- Categorie
- Gedroogde leverworsten
- Portiegrootte
- 100g
- Verkocht in
- Duitsland
In één oogopslag
Leberwurst (Böklunder) is een product uit de categorie ‘Gedroogde leverworsten’. Het levert 353 kcal (1.459 kJ) per 100 g. Eén portie van 100g bevat ongeveer 353 kcal, oftewel 18% van de dagelijkse referentie-inname aan energie voor een volwassene. Het gehalte aan suiker ligt dicht bij de mediaan van zijn categorie. Het gehalte aan verzadigd vet ligt dicht bij de mediaan van zijn categorie. Het bevat 27% meer zout dan het mediane product in zijn categorie. De ingrediëntenlijst bevat 2 additieven: E250 - Natriumnitriet en E301 - Natriumascorbaat. Het wordt verkocht in Duitsland.
Voedingswaarden
| Voedingswaarden | Per 100 g / 100 ml | % RI* | Per portie (100g) |
|---|---|---|---|
| Energie | 1.459 kJ / 353 kcal | 18% | 1.459 kJ / 353 kcal |
| Vetten | 33 g | 47% | 33 g |
| Verzadigde vetzuren | 13 g | 66% | 13 g |
| Koolhydraten | 1 g | 0% | 1 g |
| Suikers | 1 g | 1% | 1 g |
| Toegevoegde suikers | 0 g | 0 g | |
| Polyolen | 0,02 g | 0,02 g | |
| Zetmeel | 0,02 g | 0,02 g | |
| Voedingsvezels | 0,14 g | 1% | 0,14 g |
| Eiwitten | 13 g | 26% | 13 g |
| Zout | 2,3 g | 38% | 2,3 g |
| Cholesterol | 122 mg | 122 mg | |
| Alcohol | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 3,6 µg | 3,6 µg | |
| Vitamine D | 0,33 µg | 0,33 µg | |
| Vitamine E | 0,24 mg | 0,24 mg | |
| Vitamine C | 8,7 mg | 8,7 mg | |
| Vitamine B12 | 0,41 µg | 0,41 µg | |
| Calcium | 9,7 mg | 9,7 mg | |
| IJzer | 5,1 mg | 5,1 mg | |
| Magnesium | 21 mg | 21 mg | |
| Kalium | 313 mg | 313 mg | |
| Zink | 3,1 mg | 3,1 mg | |
| Fruit, groenten & peulvruchten | 9,2 % |
*Referentie-inname van een gemiddelde volwassene (8400 kJ / 2000 kcal).
Vergeleken met vergelijkbare producten
Mediaanwaarden van 84 producten in de categorie ‘Gedroogde leverworsten’.
Ingrediënten
47% schweinefleisch, 25% schweineleber, schweinespeck, frische zwiebel (8 %), jodiertes speisesalz (speisesalz, kaliumjodat), gewürze, gewürzextrakte, kräuter, antioxidationsmittel, natriumascorbat, konservierungsstoff: natriumnitrit.
Allergenen
Geen allergenen vermeld op het etiket.
Kan sporen bevatten van
Additieven
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in Leberwurst?
Leberwurst bevat 353 kcal per 100 g, dat is ongeveer 353 kcal per portie van 100g.
Is Leberwurst veganistisch?
Nee. De ingrediëntenlijst van Leberwurst bevat minstens één ingrediënt van dierlijke oorsprong.
Bevat Leberwurst palmolie?
Er is geen palmolie gevonden in de ingrediëntenlijst van Leberwurst.
Welke additieven bevat Leberwurst?
Leberwurst bevat E250 - Natriumnitriet en E301 - Natriumascorbaat.
Gezondere alternatieven
Populaire producten uit dezelfde categorie met een betere Nutri-Score.
