写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Mozzarella di bufala (Sorì)は「水牛モッツァレラ」カテゴリーの製品です。 100gあたり262 kcal（1,084 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（225 g）には約590 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の29%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より17%多くなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値に近い水準です。 塩分はカテゴリーの中央値に近い水準です。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：フランス、イタリア。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（225 g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,084 kJ / 262 kcal | 13% | 2,439 kJ / 590 kcal |
| 脂質 | 23 g | 33% | 52 g |
| 飽和脂肪酸 | 16 g | 80% | 36 g |
| 炭水化物 | 0.7 g | 0% | 1.6 g |
| 糖類 | 0.7 g | 1% | 1.6 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| たんぱく質 | 13 g | 26% | 29 g |
| 食塩相当量 | 0.57 g | 9% | 1.3 g |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「水牛モッツァレラ」の94品の中央値です。
原材料
Latte di bufala pastorizzato, siero innesto naturale, sale, caglio.
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Mozzarella di bufalaのカロリーはどれくらいですか？
Mozzarella di bufalaのカロリーは100gあたり262 kcalで、1食分（225 g）あたり約590 kcalです。
Mozzarella di bufalaはヴィーガンですか？
いいえ。Mozzarella di bufalaの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Mozzarella di bufalaにパーム油は含まれていますか？
Mozzarella di bufalaの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Mozzarella di bufalaにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Mozzarella di bufalaの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
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