写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Mortadella Bioは「モルタデッラ」カテゴリーの製品です。 100gあたり273 kcal（1,134 kJ）のエネルギーがあります。 糖類はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値に近い水準です。 塩分はカテゴリーの中央値に近い水準です。 原材料には1種類の食品添加物が含まれています：E300 - L-アスコルビン酸。 販売国：スイス。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* |
|---|---|---|
| エネルギー | 1,134 kJ / 273 kcal | 14% |
| 脂質 | 22 g | 31% |
| 飽和脂肪酸 | 8.6 g | 43% |
| 炭水化物 | 3.1 g | 1% |
| 糖類 | 0 g | 0% |
| 添加糖類 | 1.1 g | |
| ポリオール | 0 g | |
| でんぷん | 0 g | |
| 食物繊維 | 0 g | 0% |
| たんぱく質 | 16 g | 32% |
| 食塩相当量 | 2.1 g | 35% |
| コレステロール | 73 mg | |
| アルコール | 0 % vol | |
| ビタミンA | 4.3 µg | |
| ビタミンD | 0.48 µg | |
| ビタミンE | 0.11 mg | |
| ビタミンC | 0.25 mg | |
| ビタミンB12 | 0.55 µg | |
| カルシウム | 11 mg | |
| 鉄 | 0.82 mg | |
| マグネシウム | 31 mg | |
| カリウム | 355 mg | |
| 亜鉛 | 2.2 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 1.1 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「モルタデッラ」の236品の中央値です。
原材料
Viande de porc, sel de mer, arômes naturels, dextrose, épices, plantes aromatiques, antioxydant: acide ascorbique
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
Mortadella Bioのカロリーはどれくらいですか？
Mortadella Bioのカロリーは100gあたり273 kcalです。
Mortadella Bioはヴィーガンですか？
いいえ。Mortadella Bioの原材料には、動物由来の原材料が少なくとも1つ含まれています。
Mortadella Bioにパーム油は含まれていますか？
Mortadella Bioの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Mortadella Bioにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Mortadella Bioには次の食品添加物が含まれています：E300 - L-アスコルビン酸。
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