写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
流水麺 (シマダヤ)は「饂飩」カテゴリーの製品です。 100gあたり115 kcal（480 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（210g）には約241 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の12%に相当します。 塩分はカテゴリーの中央値より78%少なくなっています。 原材料には1種類の食品添加物が含まれています：E401 - アルギン酸ナトリウム。 販売国：日本。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（210g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 115 kcal | 6% | 241 kcal |
| 脂質 | 0.48 g | 1% | 1 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| たんぱく質 | 2.9 g | 6% | 6.1 g |
| 食塩相当量 | 0.1 g | 2% | 0.2 g |
| カリウム | 0.95 mg | 2 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「饂飩」の103品の中央値です。
原材料
小麦粉(小麦(国産))、小麦たん白、食塩/加工澱粉、増粘剤(アルギン酸Na)、酸味料、リン酸Ca、アスコルビン酸Na、クエン酸Na、ポリグルタミン酸、乳化剤
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
微量に含まれる可能性があるもの
卵小麦/そば
食品添加物
よくある質問
流水麺のカロリーはどれくらいですか？
流水麺のカロリーは100gあたり115 kcalで、1食分（210g）あたり約241 kcalです。
流水麺にパーム油は含まれていますか？
流水麺の原材料からパーム油は検出されませんでした。
流水麺にはどんな食品添加物が含まれていますか？
流水麺には次の食品添加物が含まれています：E401 - アルギン酸ナトリウム。