写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
Rotkohl (Kühne)は「赤キャベツ」カテゴリーの製品です。 100gあたり47 kcal（192 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（335 g）には約157 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の8%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より20%少なくなっています。 塩分はカテゴリーの中央値に近い水準です。 食物繊維はカテゴリーの中央値より19%多くなっています。 原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。 販売国：フランス、ドイツ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（335 g）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 192 kJ / 47 kcal | 2% | 643 kJ / 157 kcal |
| 脂質 | 0.1 g | 0% | 0.34 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.01 g | 0% | 0.03 g |
| 炭水化物 | 8.6 g | 3% | 29 g |
| 糖類 | 7.3 g | 8% | 24 g |
| 添加糖類 | 7.7 g | 26 g | |
| ポリオール | 3.9 g | 13 g | |
| でんぷん | 0.09 g | 0.3 g | |
| 食物繊維 | 2.5 g | 10% | 8.4 g |
| たんぱく質 | 1.3 g | 3% | 4.4 g |
| 食塩相当量 | 1.2 g | 20% | 4 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg | |
| アルコール | 0.05 % vol | ||
| ビタミンA | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンD | 0 µg | 0 µg | |
| ビタミンE | 0.02 mg | 0.08 mg | |
| ビタミンC | 12 mg | 39 mg | |
| ビタミンB12 | 0 µg | 0 µg | |
| カルシウム | 21 mg | 71 mg | |
| 鉄 | 0.27 mg | 0.89 mg | |
| マグネシウム | 8.6 mg | 29 mg | |
| カリウム | 163 mg | 546 mg | |
| 亜鉛 | 0.09 mg | 0.3 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 68 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「赤キャベツ」の107品の中央値です。
原材料
Rotkohl, Branntweinessig, Apfelsaft aus Apfelsaftkonzentrat, Glukose-Fruktose-Sirup, Äpfel 3%, Zucker, Salz, Johannisbeersaft aus Johannisbeersaftkonzentrat
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
よくある質問
Rotkohlのカロリーはどれくらいですか？
Rotkohlのカロリーは100gあたり47 kcalで、1食分（335 g）あたり約157 kcalです。
Rotkohlはヴィーガンですか？
はい。原材料表示によると、Rotkohlには動物由来の原材料は含まれていません。
Rotkohlにパーム油は含まれていますか？
Rotkohlの原材料からパーム油は検出されませんでした。
Rotkohlにはどんな食品添加物が含まれていますか？
Rotkohlの原材料表示にE番号の食品添加物は確認されませんでした。
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