写真：Open Food Factsの協力者、CC BY-SA
概要
All-purpose flour (null)は「穀粉」カテゴリーの製品です。 100gあたり367 kcal（1,557 kJ）のエネルギーがあります。 1食分（0.25 cup (30 g)）には約110 kcalが含まれ、成人の1日のエネルギー参照摂取量の6%に相当します。 糖類はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 飽和脂肪酸はカテゴリーの中央値より100%少なくなっています。 食物繊維はカテゴリーの中央値より28%少なくなっています。 原材料には2種類の食品添加物が含まれています：E1100 - α-アミラーゼ、E928 - 過酸化ベンゾイル。 販売国：カナダ。
栄養成分表示
| 栄養成分表示 | 100g / 100mlあたり | % RI* | 1食分（0.25 cup (30 g)）あたり |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 1,557 kJ / 367 kcal | 18% | 467 kJ / 110 kcal |
| 脂質 | 0 g | 0% | 0 g |
| 飽和脂肪酸 | 0 g | 0% | 0 g |
| トランス脂肪酸 | 0 g | 0 g | |
| 炭水化物 | 77 g | 29% | 23 g |
| 糖類 | 0 g | 0% | 0 g |
| 添加糖類 | 0 g | 0 g | |
| 食物繊維 | 3.3 g | 13% | 1 g |
| たんぱく質 | 13 g | 27% | 4 g |
| 食塩相当量 | 0 g | 0% | 0 g |
| コレステロール | 0 mg | 0 mg | |
| 鉄 | 417 mg | 125 mg | |
| カリウム | 100 mg | 30 mg | |
| 果物・野菜・豆類 | 0 % |
*成人の1日の参照摂取量（8400 kJ / 2000 kcal）に対する割合です。
類似製品との比較
カテゴリー「穀粉」の279品の中央値です。
原材料
Wheat flour, Benzoyl peroxide, Amylase, Ascorbic acid, Vitamins and minerals (niacin, reduced iron, thiamine mononitrate, riboflavin, folic acid). Ingrédients : Farine de blé, Peroxyde de benzoyle, Amylase, Acide ascorbique, Vitamines et minéraux (niacine, fer réduit, mononitrate de thiamine, riboflavine, acide folique). : Nutrition Facts
アレルゲン
ラベルにアレルゲンの表示はありません。
食品添加物
よくある質問
All-purpose flourのカロリーはどれくらいですか？
All-purpose flourのカロリーは100gあたり367 kcalで、1食分（0.25 cup (30 g)）あたり約110 kcalです。
All-purpose flourにパーム油は含まれていますか？
All-purpose flourの原材料からパーム油は検出されませんでした。
All-purpose flourにはどんな食品添加物が含まれていますか？
All-purpose flourには次の食品添加物が含まれています：E1100 - α-アミラーゼ、E928 - 過酸化ベンゾイル。
