Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Salame
Pingo Doce · 200 g
- Code-barres
5601009927128- Catégorie
- Saucissons
- Portion
- 7 g
- Pays de vente
- France
En bref
Salame (Pingo Doce) est un produit de la catégorie « Saucissons ». Il apporte 457 kcal (1 871 kJ) pour 100 g. Une portion de 7 g contient environ 32 kcal, soit 2 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en acides gras saturés est inférieure de 74 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 13 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E575 - Glucono-delta-lactone et E621 - Glutamate monosodique. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (7 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1 871 kJ / 457 kcal | 23% | 131 kJ / 32 kcal |
| Matières grasses | 40 g | 57% | 2,8 g |
| Acides gras saturés | 3,4 g | 17% | 0,24 g |
| Glucides | 0,23 g | 0% | 0,02 g |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | 0 g |
| Protéines | 28 g | 56% | 2 g |
| Sel | 4,3 g | 71% | 0,3 g |
| Cholestérol | 75 mg | 5,2 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 4,4 µg | 0,31 µg | |
| Vitamine D | 0,49 µg | 0,03 µg | |
| Vitamine E | 0,12 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine C | 0,26 mg | 0,02 mg | |
| Vitamine B12 | 0,57 µg | 0,04 µg | |
| Calcium | 9,7 mg | 0,68 mg | |
| Fer | 0,84 mg | 0,06 mg | |
| Magnésium | 27 mg | 1,9 mg | |
| Potassium | 363 mg | 25 mg | |
| Zinc | 2,3 mg | 0,16 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 1 170 produits de la catégorie « Saucissons ».
Ingrédients
Viande de porc (96%), graisse de porc (30%), sel, protéines de soja, dextrose, protéines de lait, régulateurs d'acidité (glucono-delta-lactone), émulsifiants (infosphates), édulcorants (glutamate monosodique, guanylate odique et inosinate disodique), arômes, antioxydants (odio-sodium et citrate de sodium), conservateurs (initio-sodium et nitrate de potassium) et colorants.
Allergènes
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Salame ?
Salame contient 457 kcal pour 100 g, soit environ 32 kcal par portion de 7 g.
Salame est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Salame contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Salame contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Salame.
Quels additifs contient Salame ?
Salame contient E575 - Glucono-delta-lactone et E621 - Glutamate monosodique.
Quels allergènes contient Salame ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Salame mentionne les allergènes suivants : Lait et Soja. Vérifiez toujours l'emballage.
