Seitan

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Seitan

Maya · 175 g

a
Nutri-ScoreTrès bonne qualité nutritionnelle
3
Groupe NOVAAliment transformé
213
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ModéréeTeneur en acides gras saturés : FaibleTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Modérée
Code-barres
5425009130124
Catégorie
Seitan
Pays de vente
Belgique

En bref

Seitan (Maya) est un produit de la catégorie « Seitan ». Il apporte 213 kcal (892 kJ) pour 100 g. Sa teneur en sucres est inférieure de 57 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 22 % à celle du produit médian de sa catégorie. Aucun additif E n'a été identifié dans sa liste d'ingrédients. Il est vendu dans les pays suivants : Belgique.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR*
Énergie 892 kJ / 213 kcal 11%
Matières grasses 9,6 g 14%
Acides gras saturés 0,61 g 3%
Glucides 7,3 g 3%
Sucres 0,3 g 0%
Sucres ajoutés 0 g
Polyols 0 g
Amidon 57 g
Fibres alimentaires 1,8 g 7%
Protéines 23 g 47%
Sel 1 g 17%
Cholestérol 0 mg
Alcool 0 % vol
Vitamine A 0 µg
Vitamine D 0,13 µg
Vitamine E 1,9 mg
Vitamine C 0,24 mg
Vitamine B12 0 µg
Calcium 26 mg
Fer 2,1 mg
Magnésium 70 mg
Potassium 269 mg
Zinc 1,8 mg
Fruits, légumes et légumineuses 18 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 187 produits de la catégorie « Seitan ».

Énergie +30%
Ce produit: 213 kcal Médiane de la catégorie: 164 kcal
Sucres -57%
Ce produit: 0,3 g Médiane de la catégorie: 0,7 g
Matières grasses +124%
Ce produit: 9,6 g Médiane de la catégorie: 4,3 g
Acides gras saturés +2%
Ce produit: 0,6 g Médiane de la catégorie: 0,6 g
Sel -22%
Ce produit: 1 g Médiane de la catégorie: 1,3 g
Protéines -3%
Ce produit: 23,4 g Médiane de la catégorie: 24 g
Fibres alimentaires +12%
Ce produit: 1,8 g Médiane de la catégorie: 1,6 g

Ingrédients

Seitan*88% (farine de blé*, shoyu* (eau, fèves de soja*, blé*, sel marin), kombu*), farine de blé, épices*, huile de tournesol* (*= bio certifié).

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Peut contenir des traces de

Graines de sésame

Additifs

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients.

Questions fréquentes

Combien de calories contient Seitan ?

Seitan contient 213 kcal pour 100 g.

Seitan est-il végan ?

Oui. D'après sa liste d'ingrédients, Seitan ne contient aucun ingrédient d'origine animale.

Seitan contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Seitan.

Quels additifs contient Seitan ?

Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients de Seitan.

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