Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Worcestershire Sauce
Lea & Perrins · 150 ml
- Code-barres
5000111041836- Catégorie
- Sauces Worcestershire
- Portion
- 5ml
- Pays de vente
- France, Allemagne, Royaume-Uni
En bref
Worcestershire Sauce (Lea & Perrins) est un produit de la catégorie « Sauces Worcestershire ». Il apporte 96 kcal (404 kJ) pour 100 g. Une portion de 5ml contient environ 5 kcal, soit 0 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est supérieure de 300 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en sel est proche de la médiane de sa catégorie. Aucun additif E n'a été identifié dans sa liste d'ingrédients. Il est vendu dans les pays suivants : France, Allemagne et Royaume-Uni.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (5ml) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 404 kJ / 96 kcal | 5% | 20 kJ / 5 kcal |
| Matières grasses | 0,9 g | 1% | 0,05 g |
| Acides gras saturés | 0,4 g | 2% | 0,02 g |
| Glucides | 21 g | 8% | 1,1 g |
| Sucres | 19 g | 21% | 0,94 g |
| Sucres ajoutés | 16 g | 0,8 g | |
| Polyols | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Amidon | < 0,01 g | < 0,01 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | 0 g |
| Protéines | 0,8 g | 2% | 0,04 g |
| Sel | 2,9 g | 48% | 0,14 g |
| Cholestérol | 1,8 mg | 0,09 mg | |
| Alcool | 0,15 % vol | ||
| Vitamine A | 0,95 µg | 0,05 µg | |
| Vitamine D | 0,16 µg | < 0,01 µg | |
| Vitamine E | 0,02 mg | < 0,01 mg | |
| Vitamine C | 0,48 mg | 0,02 mg | |
| Vitamine B12 | < 0,01 µg | < 0,01 µg | |
| Calcium | 10 mg | 0,5 mg | |
| Fer | 0,36 mg | 0,02 mg | |
| Magnésium | 11 mg | 0,55 mg | |
| Potassium | 64 mg | 3,2 mg | |
| Zinc | 0,05 mg | < 0,01 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 1,7 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 58 produits de la catégorie « Sauces Worcestershire ».
Ingrédients
Malt Vinegar (from Barley), Spirit Vinegar, Molasses, Sugar, Salt, Anchovies (Fish), Tamarind Extract, Onions, Garlic, Spice, Flavourings.
Allergènes
Additifs
Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients.
Questions fréquentes
Combien de calories contient Worcestershire Sauce ?
Worcestershire Sauce contient 96 kcal pour 100 g, soit environ 5 kcal par portion de 5ml.
Worcestershire Sauce est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Worcestershire Sauce contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Worcestershire Sauce contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Worcestershire Sauce.
Quels additifs contient Worcestershire Sauce ?
Aucun additif E n'a été identifié dans la liste d'ingrédients de Worcestershire Sauce.
Quels allergènes contient Worcestershire Sauce ?
Selon Open Food Facts, l'étiquette de Worcestershire Sauce mentionne les allergènes suivants : Poisson et Gluten. Vérifiez toujours l'emballage.
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