Burrata

Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA

Burrata

Cucina · 125 g

c
Nutri-ScoreQualité nutritionnelle moyenne
3
Groupe NOVAAliment transformé
240
kcalPour 100 g / 100 ml
Teneur en matières grasses : ModéréeTeneur en acides gras saturés : ÉlevéeTeneur en sucres : FaibleTeneur en sel : Modérée
Code-barres
4068262071943
Catégorie
Burrata
Portion
100g
Pays de vente
France

En bref

Burrata (Cucina) est un produit de la catégorie « Burrata ». Il apporte 240 kcal (993 kJ) pour 100 g. Une portion de 100g contient environ 240 kcal, soit 12 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est supérieure de 58 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est supérieure de 13 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 2 additifs : E202 - Sorbate de potassium et E330 - Acide citrique. Il est vendu dans les pays suivants : France.

Valeurs nutritionnelles

Valeurs nutritionnelles Pour 100 g / 100 ml % AR* Par portion (100g)
Énergie 993 kJ / 240 kcal 12% 993 kJ / 240 kcal
Matières grasses 20 g 29% 20 g
Acides gras saturés 13 g 65% 13 g
Glucides 1,9 g 1% 1,9 g
Sucres 1,9 g 2% 1,9 g
Sucres ajoutés 0 g 0 g
Fibres alimentaires 0 g 0% 0 g
Protéines 13 g 26% 13 g
Sel 0,61 g 10% 0,61 g
Fruits, légumes et légumineuses 0 %

*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).

Comparaison avec des produits similaires

Valeurs médianes de 122 produits de la catégorie « Burrata ».

Énergie -2%
Ce produit: 240 kcal Médiane de la catégorie: 244 kcal
Sucres +58%
Ce produit: 1,9 g Médiane de la catégorie: 1,2 g
Matières grasses -7%
Ce produit: 20 g Médiane de la catégorie: 21,4 g
Acides gras saturés -7%
Ce produit: 13 g Médiane de la catégorie: 14 g
Sel +13%
Ce produit: 0,6 g Médiane de la catégorie: 0,5 g
Protéines +18%
Ce produit: 13 g Médiane de la catégorie: 11 g
Fibres alimentaires -100%
Ce produit: 0 g Médiane de la catégorie: 0,4 g

Ingrédients

Lait pasteurisé 54% (origine: Italie), crème U.H.T. 45% (origine: Italie), sel, présure microbienne, correcteur d'acidité: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium.

Allergènes

Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.

Additifs

Questions fréquentes

Combien de calories contient Burrata ?

Burrata contient 240 kcal pour 100 g, soit environ 240 kcal par portion de 100g.

Burrata est-il végan ?

Non. La liste d'ingrédients de Burrata contient au moins un ingrédient d'origine animale.

Burrata contient-il de l'huile de palme ?

Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Burrata.

Quels additifs contient Burrata ?

Burrata contient E202 - Sorbate de potassium et E330 - Acide citrique.

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