Photo : contributeurs d'Open Food Facts, CC BY-SA
Mozzarella
Milbona · 125 g
- Code-barres
4056489892557- Catégorie
- Mozzarella de vache
- Portion
- 125 g
- Pays de vente
- France
En bref
Mozzarella (Milbona) est un produit de la catégorie « Mozzarella de vache ». Il apporte 244 kcal (1 009 kJ) pour 100 g. Une portion de 125 g contient environ 305 kcal, soit 15 % de l'apport énergétique quotidien de référence d'un adulte. Sa teneur en sucres est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en acides gras saturés est proche de la médiane de sa catégorie. Sa teneur en sel est inférieure de 35 % à celle du produit médian de sa catégorie. Sa liste d'ingrédients contient 1 additif : E330 - Acide citrique. Il est vendu dans les pays suivants : France.
Valeurs nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles | Pour 100 g / 100 ml | % AR* | Par portion (125 g) |
|---|---|---|---|
| Énergie | 1 009 kJ / 244 kcal | 12% | 1 261 kJ / 305 kcal |
| Matières grasses | 19 g | 27% | 24 g |
| Acides gras saturés | 13 g | 65% | 16 g |
| Glucides | 1 g | 0% | 1,3 g |
| Sucres | 1 g | 1% | 1,3 g |
| Sucres ajoutés | 0 g | 0 g | |
| Polyols | 0 g | 0 g | |
| Amidon | 0 g | 0 g | |
| Fibres alimentaires | 0 g | 0% | 0 g |
| Protéines | 17 g | 34% | 21 g |
| Sel | 0,39 g | 7% | 0,49 g |
| Cholestérol | 2,5 mg | 3,1 mg | |
| Alcool | 0 % vol | ||
| Vitamine A | 1,8 µg | 2,2 µg | |
| Vitamine D | 0,08 µg | 0,09 µg | |
| Vitamine E | < 0,01 mg | 0,01 mg | |
| Vitamine C | 1,3 mg | 1,6 mg | |
| Vitamine B12 | 0,49 µg | 0,61 µg | |
| Calcium | 122 mg | 153 mg | |
| Fer | 0,03 mg | 0,04 mg | |
| Magnésium | 12 mg | 14 mg | |
| Potassium | 156 mg | 195 mg | |
| Zinc | 0,42 mg | 0,52 mg | |
| Fruits, légumes et légumineuses | 0 % |
*Apport de référence pour un adulte type (8400 kJ / 2000 kcal).
Comparaison avec des produits similaires
Valeurs médianes de 92 produits de la catégorie « Mozzarella de vache ».
Ingrédients
Lait pasteurisé (Origine: Italie), sel, enzyme coagulante d'origine microbienne, correcteur d'acidité: acide citrique.
Allergènes
Aucun allergène déclaré sur l'étiquette.
Additifs
Questions fréquentes
Combien de calories contient Mozzarella ?
Mozzarella contient 244 kcal pour 100 g, soit environ 305 kcal par portion de 125 g.
Mozzarella est-il végan ?
Non. La liste d'ingrédients de Mozzarella contient au moins un ingrédient d'origine animale.
Mozzarella contient-il de l'huile de palme ?
Aucune huile de palme n'a été détectée dans la liste d'ingrédients de Mozzarella.
Quels additifs contient Mozzarella ?
Mozzarella contient E330 - Acide citrique.
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